Obwohl ein Klassiker Capresesalat ist schön wie es ist, Giada de Laurentiis nur eins nach oben das traditionelle italienische Gericht. Als „Mosaik“-Caprese-Salat bezeichnet, werden Ihre Gäste nicht wissen, ob sie diese Beilage essen oder Ihnen Eintritt in ein Kunstmuseum zahlen sollen.
“Wassermelonen-Mosaik-Caprese-Salat!” De Laurentiis betitelte einen Instagram-Post vom 19. August. „Es ist nicht nur GORG, es ist auch eine großartige Möglichkeit, Sommerprodukte zu verwerten!“
Um die Mosaic Caprese herzustellen, beginnt De Laurentiis damit, ihr Obst, Gemüse und ihren Käse in Würfel zu schneiden. Für dieses Gericht verwendete sie Wassermelone, Honigtau, Kirschtomate (die sie nur halbiert hat) und Mozzarella-Käse, aber Fühlen Sie sich frei, Ihre Zutaten nach Ihrem Geschmack zu ändern – Gurke oder Mango zum Beispiel könnten in diesem Salat lecker sein, zu!
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram an
Ein Beitrag von Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Der Trick besteht darin, alle Ihre Zutaten auf ungefähr die gleiche Größe zu würfeln, um sicherzustellen, dass Ihr Mosaik gleichmäßig zusammenkommt. Wie De Laurentiis auf ihrer Website schreibt, ist dies das Perfekte Rezept um Ihre Messerkünste zu üben.
Ordnen Sie Ihre gewürfelten Zutaten in einem Mosaikmuster auf einem großen Teller an und garnieren Sie sie mit gehacktem Basilikum, Salz, Pfeffer und Olivenöl. Wie die Anhänger in den Kommentaren erwähnt haben, würden Balsamico-Essig oder Glasur auch eine schöne Würze hinzufügen. Und wenn es Zeit zum Servieren ist, können Sie entweder alle Würfel miteinander mischen oder mit einem breiten Pfannenwender servieren, damit das Mosaik an Ort und Stelle bleibt!
Dieser ganze Salat kommt in nur etwa 20 Minuten zusammen und es ist nicht nötig, den Ofen einzuschalten, was ihn zu einer perfekten Sommermahlzeit macht. Sie können die überprüfen vollständiges Rezept auf Giadzy.
