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Wir lieben es, uns lustige neue Vorspeisen und Snacks auszudenken, die wir Gästen servieren können, wenn wir Leute zu Besuch haben – und für unsere eigenen nächtlichen Snacks für Filme. Da sind viele Sommerleckereien bei Costco wir haben uns eingedeckt, aber manchmal wollen wir uns tatsächlich die Hände schmutzig machen und ein bisschen in der Küche kochen. Wie, ein sehr wenig – es ist schließlich Sommer. Zum Glück für damalige Zeiten die Königin der Vorspeisen Martha Stewart ist da, um zu inspirieren. Nicht nur sie buchstäblich das Buch über Vorspeisen schreiben,
aber sie postet ihr auch leckere neue Rezepte Instagram Konto die ganze Zeit, und ihre ultra-knusprigen Popcorn-Garnelen sind ein Sommersnack, an den wir nicht aufhören können zu denken.
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Ein Beitrag von Martha Stewart (@marthastewart)
Garnelen sind so vielseitig, und wegen ihres milden Meeresfrüchtegeschmacks ist es normalerweise eine sichere Sache, sie vor einer Menschenmenge zu servieren. Aber große, saftige Garnelen können teuer werden. Also, als wir sahen Stewarts Rezept, wir wussten, dass es ein Hit werden würde, und sei es nur, weil es die super erschwinglichen Garnelen mit einer Anzahl von 50-60 verwendet, die normalerweise viel billiger sind als Jumbo-Garnelen. Mit Inflation durch das Dach im Moment erschwinglich Meeresfrüchte-Rezepte sind genau das, was wir brauchen. Sie garen außerdem in weniger als 5 Minuten pro Charge und werden dank der winzigen Größe der Garnelen besonders knusprig.
Um den Teig herzustellen, mischt Stewart Mehl mit sechs Kräutern und Gewürzen, Maisstärke und Maismehl, damit die Garnelen knusprig und knusprig werden, wenn sie in heißem Öl gekocht werden. Sie braten in 3-4 Minuten an und sind dann verzehrfertig. Wenn Sie eine superschnelle Abkürzung nehmen möchten, können Sie sogar verwenden im Laden gekaufte Garnelenbraten.
Stewart empfiehlt, die Popcorn-Garnelen mit Petersilie und Zitronenschnitzen zusammen mit Remoulade und scharfer Cocktailsauce zum Dippen zu servieren. Es wäre auch köstlich mit etwas thailändischer süßer Chilisauce oder sogar Büffelsauce und Ranch-Dip.
Was tun, wenn Sie keine Garnelen mit einer Anzahl von 50-60 finden können? Stewart sagt, wenn Sie größere Garnelen verwenden, können Sie sie einfach halbieren, bevor Sie sie schlagen und braten.
Egal, ob Sie dieses Rezept für eine Cocktailparty mit Freunden oder als Snack während eines Marvel-Filmmarathons zubereiten, Stewarts Popcorn-Garnelen-Rezept wird Ihnen sicher gefallen.
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