Ein richtig leckeres Dressing kann jeden langweiligen Salat zu etwas Besonderem machen. Und Das GerichtKatie Lee Biegel hat das perfekte Sommer-Salatdressing-Rezept, das viel Geschmack hat und für so viel mehr als nur Salate verwendet werden kann.
"Es gibt keinen Ort wie zu Hause! Ich bin gerade aus Italien zurückgekommen und komme wieder in den Schwung meiner Routine, einschließlich meiner großen Salate zum Mittagessen“, schrieb Biegel in ihrer Instagram-Bildunterschrift. Sie sagte in dem Video: „Ich werde Ihnen zeigen, wie man eines meiner Lieblingssalatdressings macht. Es ist ein Miso-Ingwer-Karotten-Dressing. Es ist super lecker und leicht und frisch und einfach.“
Dieses Dressing wird in nur wenigen Minuten mit einem Mixer zubereitet. Würfeln Sie ein paar Karotten und etwa 2,5 cm frischen Ingwer und mischen Sie es mit ein paar Esslöffeln Misopaste, Pflanzenöl (Biegel verwendet Avocadoöl), Honig, geröstetem Sesamöl und Reisessig.
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Ein Beitrag von Katie Lee Biegel (@katieleebiegel)
Das Dressing hat eine dickere Konsistenz, wenn die Mischung aus dem Mixer kommt, aber wenn du möchtest, kannst du es verdünnen, indem du entweder mehr Wasser, Reisessig oder einen Schuss mehr Öl hinzufügst. Und das hält sich mehrere Tage im Kühlschrank. Bewahren Sie es einfach in einem sauberen Einmachglas mit fest schließendem Deckel auf.
Biegel hat dieses Rezept tatsächlich für Weight Watchers entwickelt, aber Sie müssen nicht Teil des Programms sein, um seinen erfrischenden Geschmack zu genießen.
Biegel liebt es, ihre Sommersalate mit diesem Dressing zu toppen, aber wirklich, es kann zu allem passen. Nieseln Sie etwas auf Ihr gegrilltes Hähnchen, eine frisch zubereitete Poke Bowl, gebackene Fischgerichte oder sogar ein asiatisch inspiriertes kaltes Nudelgericht und Sie werden von den Ergebnissen begeistert sein.
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