Verbringen Sie an diesem Valentinstag ein romantisches Abendessen und bereiten Sie ein hausgemachtes Essen zu, das Sie mit Ihrem Liebsten genießen können. Dann servieren Sie zum Nachtisch hausgemachtes Tiramisu. Tiramisu ist ein traditionelles italienisches Dessert, das cremig und dekadent ist, der perfekte Abschluss Ihres Abendessens. Ich teile ein authentisches Tiramisu-Rezept mit Ihnen, ein wunderbares Geschenk, um jemandem zu zeigen, dass Sie sich wirklich interessieren!
Ein traditionelles Rezept mit minimalen Zutaten
Ich denke, das am besten schmeckende Tiramisu wird mit minimalen und hochwertigen Zutaten hergestellt. Es ist nicht nötig, dieses wunderbare Dessertrezept zu verkomplizieren.
Klassisches Tiramisu-Rezept
Serviert 4
Zutaten:
- 8 Unzen italienischer Mascarpone-Käse
- 10 Löffelbiskuits
- 2 kleine Eigelb
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 Unzen Espresso oder extra starker Kaffee, gekühlt
- 1-1/2 Esslöffel dunkler Rum oder Brandy
- 2 Esslöffel ungesüßter Kakao
- Schokoraspeln zum Garnieren (optional)
Richtungen:
- In einer Schüssel Eigelb, Zucker und die Hälfte des Weinbrands verquirlen. Schlagen Sie die Mischung schnell, um sie einzudicken. Die Mascarpone löffelweise unterheben. Die Mischung sollte schön dick sein. Wenn es nicht dick ist und flüssig herauskommt, verwenden Sie einen Stabmixer mit Schlagmessern und pürieren Sie, bis es dick ist.
- Espresso und den restlichen Brandy auf einem kleinen Teller mischen. Tauche jede Seite der Löffelbiskuits schnell ein (nicht einweichen) und lege eine Schicht auf den Boden deiner Servierplatte. Bedecken Sie die getauchten Löffelbiskuits mit etwa 1/3 der Käsemischung; dann wiederholen und mit der restlichen Mascarpone bedecken.
- Decken Sie das Tiramisu ab und lassen Sie es vier Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen. Vor dem Servieren Kakao und Schokoraspeln darüber streuen.
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