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Gibt es ein Zuviel des Guten? Wir müssen zugeben, dass die Antwort manchmal ja lautet. Was ist zum Beispiel, wenn Sie sich nach beidem sehnen Brownies und Kekse? Sie können nicht beides zubereiten – denken Sie an die Menge der benötigten Zutaten, die Gerichte und die riesige Menge an Süßigkeiten, die Sie zur Hand haben, nachdem Sie zwei volle Chargen Dessert zubereitet haben. Brunnen, Martha Stewart
hat eine clevere Lösung, um Ihre Naschkatzenprobleme zu lösen. Sie kombinierte Brownies und Plätzchen in einem schokoladigen Dessert, sodass Sie das Beste aus beiden Süßigkeiten mit nur einem Satz Zutaten zum Mischen und Gerichten, um die Sie sich kümmern müssen, erhalten.
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Ein Beitrag von Martha Stewart (@marthastewart)
Wir hätten wissen müssen, dass Stewart das perfekte Rezept hat. Schließlich ist sie es buchstäblich das Buch über das Backen von Keksen geschrieben.
Zweimal!
Um die intensiv reichen, schokoladigen Aromen von Brownies in Keksform einzufangen, enthält Stewarts Rezept beides, Kakao Pulver und halbsüße Schokolade, zusammen mit braunem Zucker, der den Keksen Karamell-Untertöne und ein bisschen Kauen verleiht.
Eine Sache, die diese Kekse wirklich nach Brownies schmecken lässt und nicht nur nach Schokoladenkeksen, ist die Zugabe von Walnüssen. Es gibt Walnüsse in den Keksen, und sie sind auch mit Walnüssen bestreut. Sie werden beim Backen im Ofen schön geröstet und sind ein ikonischer Bestandteil so vieler Familien-Brownie-Rezepte, dass es den Unterschied macht, sie einzubeziehen.
Stewart sagt, dass diese Kekse der perfekte Weg sind, um ein Picknick zu beenden, und wir werden darüber nicht streiten. Aber wir denken auch, dass diese Kekse mit etwas Vanilleeis zwischen zwei Sandwiches köstlich wären von ihnen, und sie sind auch ein zufriedenstellender Genuss für die Nacht, egal ob Sie sich nach einem Keks oder einem sehnen Brownie.
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