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Wenn es eine Sache gibt, die wir immer im Supermarkt kaufen, dann ist es ein familiengroßer Rücken aus knochenloser, hautloser Hähnchenbrust. Es mag von der küchenfreudigen Menge viel Kritik bekommen, aber am Ende des Tages ist es vielseitig, jeder in der Familie mag es und es ist auch ziemlich nahrhaft. Das bedeutet aber auch, dass wir ständig im Netz danach suchen Hähnchenrezepte unter der Woche, vor allem solche, die uns am Ende nicht mit einem Haufen Geschirr zurücklassen. Überlass es Martha Stewart unseren kulinarischen Rücken zu haben. Sie hat gerade ein einfaches geteilt Blechpfanne
Hühnchen-Fajitas-Rezept auf Instagram Das ist perfekt für geschäftige Wochenabende und hinterlässt am Ende Ihrer Mahlzeit ein leeres Waschbecken, wenn Sie etwas Praktisches verwenden Antihaft-Aluminiumfolie
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Ein Beitrag von Martha Stewart (@marthastewart)
Das Rezept erfordert ziemlich einfache Zutaten und nichts, was zu teuer ist. Sie brauchen Ihre knochenlosen, hautlosen Hähnchenbruststücke, die auf einen halben Zoll dick geschlagen werden – Sie können dies tun, indem Sie sie dazwischen legen Plastikfolie und klopfen mit einem Fleischhammer, einem Nudelholz oder sogar einer Weinflasche (aber vorsichtig!) darauf, bis sie richtig sind Dicke. Das Hähnchen zu klopfen hilft ihm, schnell und gleichmäßig durchzugaren, während es auf Ihrem umrandeten Backen brät Blatt, aber Sie können im Laden auch etwas mehr für Hähnchenkoteletts bezahlen, wenn Sie dies überspringen möchten Schritt.
Sie schneiden Paprika und Zwiebeln klein und würzen sie mit Chilipulver und Salz. Legen Sie sie unter den Grill und fügen Sie das Huhn nach ein paar Minuten hinzu. Während das Huhn und das Gemüse grillen, wärmen Sie auch Ihre Mehltortillas auf. Wickeln Sie sie in Folie ein, und sie erhitzen sich direkt auf dem Ofenrost.
Verwenden Antihaftfolie
hilft bei der Reinigung, sodass Sie nicht eine halbe Stunde damit verbringen müssen, Hähnchen- und Paprikareste von Ihrer Blechpfanne zu schrubben.
Zum Servieren das gegrillte Hühnchen und Gemüse mit frischem Limettensaft bespritzen und dann in die warmen Mehltortillas geben. Sie können so servieren, wie sie sind, oder der Mischung etwas Salsa, scharfe Soße, Crema oder sogar etwas Käse hinzufügen. Abendessen in weniger als einer Stunde mit nur einer Pfanne? Das ist ein Gewinn unter der Woche in unseren Büchern.
Bevor Sie gehen, schauen Sie sich um Ina Gartens einfache Rezepte für Abendessen unter der Woche unter:
Ansehen: So reinigen Sie eine Gusseisenpfanne
