Wir lieben es, Leute zu uns zu haben, und wir kochen immer etwas für unsere Gäste. Aber Sie müssen nicht das Gefühl haben, jedes Mal, wenn Sie Gesellschaft haben, ein Vier-Gänge-Menü am laufenden Band zu zaubern. Ob Sie es glauben oder nicht Ina Garten
serviert ihren Gästen nicht immer ein ausgefallenes, aufwändiges Essen – manchmal ist etwas Einfaches, Gemütliches und Befriedigendes alles, was Sie anbieten müssen. Garten vor kurzem ging zu Instagram um mitzuteilen, dass sie kürzlich einen schönen Tag hatte, an dem sie Gäste in ihrem Haus unterhielt, was ihrer Meinung nach „sehr erholsam nach Jahren der Isolation“ war. Was hat sie ihnen serviert? Nicht Chateaubriand oder Pommes-Souffles. Sie hat eine Pfanne mit herzhaften, gemütlichen Maismuffins gebacken, und ihr narrensicheres Rezept kann von Anfang bis Ende in weniger als einer Stunde zubereitet werden.
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram an
Ein Beitrag von Ina Garten (@inagarten)
Garten hat eigentlich zwei Mais Muffin-Rezepte online verfügbar, aber sie sind fast identisch, mit einer Ausnahme – in einer Version sind die Maismuffins gefüllt mit Himbeermarmelade nach dem Backen mit einem Spritzbeutel mit großer runder Spitze. Wenn du machst die einfache Version, sie sind jedoch etwas vielseitiger, genauso lecker, serviert mit Kaffee, Tee und einem Tablett mit verschiedenen Konfitüren, wie sie mit einer Schüssel scharfem Chili oder Rindfleischeintopf kombiniert werden.
Sie benötigen eine 12-Tassen-Muffinform und Papiereinlagen
um sicherzustellen, dass Ihre Muffins nicht kleben. Dann könnte es nicht einfacher sein. Mischen Sie die trockenen Zutaten, einschließlich Mahlzeit mit Getreide
und Mehl, fügen Sie dann die feuchten Zutaten hinzu und mischen Sie nur, bis sie vermischt sind. Wenn Sie es zu viel mischen, könnten sie hart werden, seien Sie also vorsichtig. Garten verwendet einen Standmixer, um diese Muffins zuzubereiten, aber Sie könnten sie leicht mit einem Löffel in einer Schüssel zubereiten, da sie nicht wirklich viel Mischen benötigen.
Zum Schluss den Teig dazu geben papiergefüttert
Muffinblech und backen oder 30 Minuten. Sie werden sich mit einem Dutzend zarter, warmer, duftender Maismuffins wiederfinden, leicht süß, locker und mit nur einem Hauch von Knusprigkeit durch das Maismehl. Sie können entscheiden, ob Sie sie mit Marmelade füllen möchten oder nicht, aber Garten hat ihre schlicht gelassen, als sie sie kürzlich Gästen serviert hat, also warum nicht die Dinge einfach halten?
Auch wenn Sie keine Gesellschaft haben, könnte ein Tablett mit diesen Muffins das perfekte Wochenendfrühstück sein. Und egal, warum Sie sie herstellen, Sie können sich darauf verlassen, dass Sie von Anfang bis Ende wissen, Ina Garten’s Maismuffin-Rezept dauert nur eine Stunde.
Bevor Sie gehen, schauen Sie sich um Die besten Rezepte für das Abendessen von Garten unter:
Ansehen: Wir haben Ina Gartens Overnight Mac & Cheese ausprobiert und verstehen, warum es das Internet kaputt gemacht hat
