Was gibt es zum Abendessen? Jetzt, wo die Suppensaison vorbei ist und es abends immer noch zu kühl für ein Grillfest im Garten ist, gibt es nur eine Lösung: cremig, käsig Pasta! Giada de Laurentiis hat gerade das perfekte Rezept für Frühlingsnudeln geteilt, und du wirst es immer und immer wieder machen wollen.
Der mit dem Emmy ausgezeichnete italienisch-amerikanische Koch teilte sie Aglio E Olio mit Erbsen und Prosciutto Rezept auf ihr Der Giadzy Instagram am 10. April, zusammen mit einem Bild der lebhaften Mahlzeit.
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Ein Beitrag von Giadzy (@thegiadzy)
„Aglio e Olio mit Erbsen von @giadadelaurentiis ist eine Ode an ihren Nonno Dino – das war ein Lieblingsgericht, das er in ihren Capri-Urlauben immer gezaubert hat.“
Aglio e olio bedeutet Olivenöl und Knoblauch, etwas, das ihr Nonno Dino immer zu seinen Nudeln verwendet. Dieses Rezept reicht für sechs Personen und die Zubereitung dauert nur 25 Minuten – einschließlich Vorbereitungszeit!
Zutaten für dieses Erstaunliche Frühling Zu den Nudelgerichten gehören Olivenöl, Prosciutto, Knoblauch, Erbsen, Fusilli Lunghi oder Cavatappi-Nudeln, Parmesan und mehr. Zur Zubereitung das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und dann den gehackten Prosciutto anbraten. Wenn es knusprig und goldbraun ist, entfernen Sie es und geben Sie Knoblauch, Erbsen und andere Zutaten in die Pfanne. Von dort aus die Nudeln kochen und dann in die Pfanne geben. Machen Sie die Sauce cremig, indem Sie Nudelwasser und Parmesan mischen.
Servieren Sie diese warme Mahlzeit mit dem knusprigen Prosciutto und garnieren Sie sie mit mehr Parmesan und einem Spritzer Olivenöl.
Nachdem Sie dies aufgeschlagen haben, nehmen Sie eine dampfende Schüssel davon auf die Veranda und genießen Sie es mit einem erfrischenden Glas knackigem Weißwein. Es klingt wie der reine Himmel!
Holen Sie sich das vollständige Rezept für Aglio e Olio mit Erbsen und Prosciutto von de Laurentiis auf ihrer Website.
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