Das einzige Paar auf Erdnussbutterbasis, das Erdnussbutter und Gelee schlägt? Erdnussbutter und Schokolade. Von Rosskastanien über Reese’s bis hin zu Erdnussbutter-M&Ms machen sie geradezu süchtig. Und einer von Die köstlichsten Dessertrezepte von Martha Stewart umfasst die Paarung in Form einer feuchten Charge cremiger Erdnussbutter-Bänder Brownies. Der beste Teil? Das Dessert ist super einfach zu machen.
„Um ein ernsthaftes Verlangen nach Schokolade zu stillen, wann immer die Stimmung zuschlägt, backen Sie eine halbe Charge Brownies in einer Standard-Laibpfanne“, schreibt Stewart. „Inspiriert von Rosskastanienbonbons werden diese Leckereien mit einem Band aus reichhaltiger Erdnussbuttercreme durchzogen, die im Ofen einen Karamellgeschmack annimmt.“
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Ein Beitrag von Martha Stewart (@marthastewart)
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Um Stewart’s Buckeye Brownies zuzubereiten, bereiten Sie zunächst Ihre cremige Erdnussbutterfüllung zu, indem Sie Erdnussbutter, Butter, Milch und Salz in einem kleiner, schwerer Topf.
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Sie werden dann Ihre Schokoladenstückchen schmelzen und mit Zucker und einem Ei verquirlen, gefolgt von Kakao, Vanille und Salz. Und während dieses Schrittes gibt Stewart einen sehr wichtigen Ratschlag: „Um sicherzustellen, dass begehrt knusprige Oberfläche“, sagt sie, „mischen Sie den Teig, bis er glänzt.“ Dann das Mehl und noch mehr Schokolade unterheben Chips.
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Der nächste Schritt ist der lustige Teil – einer, den Sie brauchen werden 8 1/2 x 4 1/2-Zoll-Laibpfanne Pro.
Gießen Sie zuerst die Hälfte Ihrer Brownie-Butter in die Pfanne und fügen Sie dann eine Schicht Ihrer Erdnussbuttermischung hinzu. Den Rest der Brownie-Butter darüber gießen – und backen! Nach etwa 30 Minuten lassen Sie es abkühlen (geben Sie ihm dafür etwa eine Stunde Zeit) und dann schneide sie in Stücke.
Holen Sie sich das vollständige Rezept für Buckeye Brownies unter Stewarts Website.
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