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Wenn Sie sich nach einem wirklich appetitlichen italienischen Gericht sehnen, ist die einzige Person, an die Sie sich wenden können, das Giada de Laurentiis – und im neuen Jahr bringt sie einige leckere neue Pastagerichte heraus, die jeder genießen kann.
Am 14. Januar teilte Laurentiis ein Foto von einem ihrer schönsten leckere (und einfache) Nudelgerichte zu ihrem professionellen Instagram-Kochkonto @thegiadzy. Sie teilte es mit der Überschrift: „Wir lieben eine Pasta für eine komplette Mahlzeit, die das Protein, das Gemüse und natürlich die Parmesan mitbringt – und diese Chicken Broccoli Rabe Pasta passt genau dazu!“
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Ein Beitrag von Giadzy (@thegiadzy)
Bei einer Vorbereitungs- und Kochzeit von jeweils nur 15 Minuten ist es kein Wunder, dass Laurentiis behauptet, es sei eines ihrer Lieblingsgerichte. Sie sagt, dass Broccoli Rabe oder „Rapini“ wegen seines „scharfen Geschmacks“ eines ihrer Lieblingsgemüse in italienischen Gerichten ist.
Das Nudelrezept erfordert nur einige Grundnahrungsmittel der Küche wie z Olivenöl, Schalotten und Parmigiano-Reggiano-Käse, um nur einige zu nennen. Das einfache Rezept beginnt wie jedes andere Nudelgericht – das Kochen eines großen Topfes mit gewürztem Wasser.
Jetzt sind ein bisschen mehr Zutaten im Spiel, wenn man bedenkt, dass man sich auf Nudeln, Gemüse und Hühnchen konzentrieren muss – aber alles kommt zusammen, wenn man alles buchstäblich mit einer leichten Sauce zusammenfügt.
Wenn Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft wie bei uns, holen Sie sich das Rezept für Hähnchen-Broccoli-Rabe-Pasta Hier.
Und wenn Sie wie der Rest von uns sind, sehnen Sie sich täglich nach den italienischen Gerichten von Laurentiis, also gönnen Sie sich eines ihrer klassischen Kochbücher: Giada’s Italy: Meine Rezepte für La Dolce Vita auf Amazon.
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