Wenn es Ihnen so geht wie uns, dann haben Sie im Dezember ungefähr tausend Kekse gebacken. Das ganze Abmessen, Mischen und Geschirrspülen hat uns ausgebrannt, aber eines bleibt: unser täglicher Heißhunger auf Kekse. Glücklicherweise, Es gibt im Laden gekauften Keksteig. Aber wenn wir uns nach etwas jenseits der Ebene sehnen Schokochip oder Zuckerplätzchen, die aus im Laden gekauftem Keksteig hergestellt werden können, müssen wir die Küchenmaschine herausholen? Nein! Es gibt unzählige Möglichkeiten, Ihren im Laden gekauften Keksteig und diese Crème Brûlée-Zuckerkekse zu hacken AlleRezepte auf TikTok sind eine der leckersten Versionen, die wir je gesehen haben.
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Crème Brûlée ist eines der besten Desserts, die wir je hatten – ein cremiger, reichhaltiger Vanillepudding mit Zucker mit einer Lötlampe oder unter dem Grill gebröckelt, bis es karamellisiert und knusprig genug ist, um es mit einem zu knacken Löffel. Kombinieren Sie das mit Zuckerkeksen und Sie haben offensichtlich einen Gewinner in Ihren Händen. Noch besser? Mit diesem Rezept brauchen Sie keinen Pudding zuzubereiten
oder Kekse von Grund auf neu. Alles, was Sie brauchen, ist eine vorbereitete Schachtel Vanillepuddingmischung (oder auch nur ein paar Vanillepuddingbecher) und eine Tube mit im Laden gekauftem Zuckerplätzchenteig.Der erste Schritt besteht darin, den Keksteig einfach in Runden zu schneiden und auf ein Pergament zu legen oder Mit Silpat gefüttert Backblech und backen. Dann nimm die Kekse aus dem Ofen und bevor sie abkühlen können, drückst du mit einem Löffel die Mitte nach unten, sodass in der Mitte eine kleine Vertiefung entsteht.
Dann möchten Sie diese Vertiefung mit Vanillepudding füllen und etwas Kristallzucker darüber streuen. Brechen Sie Ihr Vertrauen aus kulinarische Lötlampe, und beginne den Zucker zu schmelzen. Sie wissen, dass es fertig ist, wenn es leicht goldbraun geworden ist und wenn die Zuckerkörner größtenteils geschmolzen sind.
Das Endergebnis ist ein in der Mitte zäher, knuspriger Zuckerkeks mit einer cremigen Füllung und einer knusprigen, gezuckerten Oberseite. Niemand würde jemals vermuten, dass Sie nicht wirklich Mehl abmessen, Teig ausrollen oder einen langsam köchelnden Pudding rühren mussten, um diese süßen Leckereien zuzubereiten.
Bevor Sie gehen, schauen Sie sich um Ina Gartens einfache Rezepte für Abendessen unter der Woche unter:
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