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Mit jedem neuen Jahr kommen neue Veränderungen. Ob Einstellungs- oder Ernährungsumstellung, es ist immer gut, vorbereitet zu sein. Und mit Martha Stewart Da wir ständig tolle Rezepte zeigen, ist es schwer, sich nicht ein wenig motiviert zu fühlen, sich gesünder zu ernähren. Als Neujahrsgenuss teilte sie ein Rezept einer Schwarzaugen-Erbsen-Salat mit Sellerie, der Glück bringen soll, wenn man ihn am Neujahrstag isst.
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Ein von Martha Stewart (@marthastewart) geteilter Beitrag
Am 30. Dezember teilte Stewart ein Foto des köstlichen Salats mit der Bildunterschrift: verspricht Glück – und dazu gehört auch, die südliche Tradition des Essens von Schwarzaugenerbsen an Silvester zu übernehmen Tag. Für einen wirklich frischen Start greifen Sie zu dieser einfachen, pikanten Beilage, die Schwarzaugenerbsen in frisches, knuspriges Territorium bringt.“
Also können wir dieses köstliche Essen essen und viel Glück haben, wenn wir es an Silvester essen? Wo ist der Haken? (Es gibt keine, keine Sorge.)
Dieses einstufige Rezept erfordert eine Reihe von Zutaten wie rote Zwiebeln, Erbsen mit schwarzen Augen, Sellerie, Petersilie und einige weitere köstliche Zusatzstoffe.
Dieses Rezept dauert nur 20 Minuten, wobei die Hälfte dieser Zeit dem Einweichen der Zwiebeln in Essig gewidmet ist. Dann mach noch ein paar Dinge und Voila! Viel Glück in einer Schüssel.
Bekommen das Schwarzaugen-Erbsen-Salat mit Sellerie Rezept auf Stewarts Website hier.
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