Der größte Spaß, den Sie in der Küche haben können? Hausgemachte Pizza machen. Es gibt wirklich keine Regeln, wenn es darum geht, einen frischen Pizzakuchen zu Hause zu backen. Möchten Sie den Teig mit einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen aufgießen? Tu es. Möchten Sie jeden Belag unter der Sonne auf den Kuchen werfen? Machen Sie Ihre Träume wahr. Oder im Fall von Trisha Jahrholz, möchten Sie verschiedene Saucen mischen, um eine würzige Pizzasauce im Hinterhof-BBQ zu kreieren? Ja bitte.
Einer von Die beliebtesten Gerichte von Yearwood muss ihre geladene Pizza sein. Vorgestellt in einer Folge von Trishas südliche Küche Im Food Network mischt das Gericht nicht nur Barbecue-Sauce mit Marinara-Sauce, sondern die Pizza ist auch mit einer Vielzahl von Fleisch- und Gemüsesorten gefüllt – einschließlich übrig gebliebenem Hähnchen.
"Die Sauce ist ziemlich erstaunlich", sagt Yearwood. „Du hast das BBQ und die Marinara – und es ist fantastisch.“
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Um Yearwood's Loaded Pizza zuzubereiten, sammeln Sie Ihr Fleisch, Käse, Gemüse und Ihren im Laden gekauften Pizzateig. (Yep, diese Pizza zu machen wird sein das einfach.) Sobald Sie Ihren Ofen auf 475 Grad eingestellt haben – mit einem Gestell in die unterste Sprosse –, müssen Sie auch eine schwere, umrandete Halbblechpfanne herausziehen und mit ein paar Esslöffeln Öl beträufeln.
Bild: Amazon.
Jetzt fragen Sie sich wahrscheinlich, warum der Ofen auf eine so hohe Temperatur eingestellt ist – aber laut Yearwood ist dies zwingend erforderlich.
„Wenn Sie Pizza backen, möchten Sie einen wirklich heißen Ofen, weil Sie dadurch eine knusprige Kruste erhalten und sie innen schön teigig bleibt, was Sie wollen“, sagt sie.
Sobald Sie den Teig über die Pfanne gespannt haben, werfen Sie das Rotisserie-Hähnchen in Ihre BBQ-Sauce und Marinara-Mischung.
Dann die Mischung auf den Pizza-Crush geben, gefolgt von Ihrem Käse, Fleisch und Gemüse.
„Das geht in den Ofen, bis es braun und sprudelnd ist“, sagt Yearwood. „Es wird unglaublich. Es wird lecker."
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