Es ist also eine Woche nach Thanksgiving, und Sie haben alle erschöpft übrig gebliebenes Thanksgiving-Rezept könntest du dir vielleicht vorstellen. Ehrlich gesagt das gleiche. Und schwitzen Sie nicht einmal – Sie sind sicherlich nicht allein. Martha Stewart selbst kann sich auf die Müdigkeit der Thanksgiving-Reste beziehen und stellt uns ihr Lieblings-Lasagne-Rezept als weitere Alternative zur Verfügung.
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Stewart hat sie geteilt begehrtes Lasagne-Rezept auf Instagram. Wir waren sofort fasziniert, und das nicht nur, weil wir es satt haben, Truthahn zu essen. "Brauchen Sie eine Pause von Thanksgiving-Resten?" Stewart schrieb in ihrer Instagram-Bildunterschrift. „Unsere Lieblingslasagne ist nicht nur ein garantierter Publikumsliebling, sondern Sie können sie auch im Voraus zubereiten, sodass Sie sie nur noch in den Ofen schieben und servieren müssen. Mit Schichten aus 2 verschiedenen Fleischsorten, 3 Käsesorten und den einfachsten No-Boil-Nudeln ist jedes Quadrat ein Stück Himmel.“
Stewarts persönliche Website beschreibt ihre bewährte Lasagne als „höchst“ und „ultimativ“. In dem Wissen, dass die berühmte Hausfrau das Rezept hergestellt hat, sind beide wahrscheinlich eine Untertreibung. Stewarts Rezept ist keine fleischlose Version und erfordert zwei Arten: mageres Rinderhackfleisch und süße italienische Wurst. Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Tomaten, traditionelle Gewürze – und eine Mischung aus Mozzarella, Ricotta und Parmigiano-Reggiano – sind ebenfalls angesagt ihre Zutatenliste.
Eine der besten Eigenschaften von Stewarts Lasagne-Rezept sind die No-Boil-Nudeln, die es den Köchen zu Hause ermöglichen, diesen gesamten Schritt für eine schnellere Zubereitungszeit zu überspringen. Was den Rest des Rezepts angeht, Stewart gliedert es in drei einfache Schritte. Zuerst die Fleischsauce kochen und köcheln lassen. Als nächstes Käse, Eier und Milch verrühren. Zum Schluss die Fleischsauce, die Nudeln und die Käsemischung schichten, um eine perfekt geschichtete Lasagne zu bilden.
Wir können es kaum erwarten, uns etwas anderes als Reste zu gönnen – und Stewarts Lasagne-Rezept klingt, als würde es den Zweck erfüllen.
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