Rosenkohl kann eine Menge wirklich spalten. Sie sind die Art von Gemüse, die Sie nicht nur mögen – Sie lieben oder hassen sie. Ich bin auf der "Liebe sie"-Seite des Zauns, und warum nicht? Sie sind grün, voller Antioxidantien und selbst angebaute Sorten schmecken viel süßer und milder als die im Handel erhältlichen!
Rosenkohl kann eine Menge wirklich spalten. Sie sind die Art von Gemüse, die Sie nicht nur mögen – Sie lieben oder hassen sie. Ich bin auf der "Liebe sie"-Seite des Zauns, und warum nicht? Sie sind grün, voller Antioxidantien und selbst angebaute Sorten schmecken viel süßer und milder als die im Handel erhältlichen!
Pflanzen Sie Rosenkohl aus Samen oder Baumschulen im zeitigen Frühjahr, wenn die Bodentemperaturen zwischen 45 und 95 ° F liegen. Geben Sie ihnen Platz – etwa 1 bis 2 Fuß zwischen den Pflanzen. Sie genießen einen reichen Boden mit viel Kompost. Wenn die oberen 1/2 Zoll Erde trocken sind, gießen Sie sie bis zu einer Tiefe von 12 Zoll.
Wenn der Stiel wächst und sich Sprossen entwickeln, schneiden Sie die unteren Blätter ab, um die Pflanze zu ermutigen, ihre Energie auf die Sprossen zu konzentrieren. Die Pflanze muss regelmäßig mit Stickstoffdünger gedüngt werden. Eine 4-Zoll-Mulchschicht um die Pflanzenbasis wird sich während der Vegetationsperiode zersetzen und die Wurzeln kontinuierlich mit Nährstoffen versorgen.
Rosenkohl haben eine relativ lange Vegetationsperiode, die durchschnittlich etwa 100 Tage ab der Aussaat beträgt. wenn du Nachfolgewerk alle drei Wochen haben Sie während der gesamten Saison eine kontinuierliche Ernte. Ernten Sie Ihren selbstgezogenen Rosenkohl, wenn er marmorgroß und fest verschlossen ist. Beginnen Sie mit der Ernte mit den niedrigsten (ältesten) Sprossen; Sie können sie von der Pflanze abdrehen oder abschneiden.
