Fastenrezepte für vielbeschäftigte Mütter – SheKnows

Das Kochen in der Fastenzeit ist sicherlich eine Herausforderung. Die Fleischfreiheit bedeutet, dass viele unserer normalen Grundnahrungsmittel in dieser Jahreszeit ein No-Go sind. Probieren Sie einige dieser einfachen Rezepte aus, die selbst die geschäftigste Mutter im Handumdrehen für das Fastenessen zubereiten kann. Ihre ganze Familie wird sie lieben.

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Thunfisch Nudel Auflauf

Thunfisch-Nudel-Auflauf ist eine schnelle, einfache und beruhigende Mahlzeit. Thunfisch ist eine großartige Proteinquelle, wenn Sie Fleisch vermeiden müssen, aber es kann schwierig sein, ihn an die wählerischsten Esser zu verfüttern. Sie werden es in diesem Rezept jedoch verschlingen, wenn es mit klebriger Sauce, Nudeln und Tonnen Käse bedeckt ist. Servieren Sie es mit einer Salatbeilage für eine komplette Mahlzeit.

Zutaten:

• 1 Dose Pilzcremesuppe
• 1/2 Tasse Milch
• 1 Tasse gefrorene Erbsen, aufgetaut
• 12 Unzen Thunfisch, abgetropft
• 2 Tassen Eiernudeln, gekocht
• 1 bis 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse

Richtungen:

1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen.
2. In einer mittelgroßen Schüssel die Pilzcremesuppe und die Milch mischen. Fügen Sie Erbsen und Thunfisch hinzu und rühren Sie, bis sich alles verbunden hat.
3. Gekochte Nudeln in eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben. Gießen Sie die Suppenmischung über die Nudeln und kombinieren Sie, bis die Nudeln gut bedeckt sind.
4. Ohne Deckel 20 Minuten backen.
5. Aus dem Ofen nehmen, umrühren und mit Käse bestreuen. Weitere fünf bis 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.

Spinat lagsagne Rolle

Lasagne-Brötchen sind eine schnelle und einfache Variante von Lasagne – all die Köstlichkeiten ohne viel Aufhebens. Der hinzugefügte Spinat in diesem Rezept gibt dir einen Proteinschub, der während der Fastenzeit schwerer zu bekommen ist. Außerdem erfordert dieses Rezept Hüttenkäse anstelle von Ricotta, was den Geldbeutel schont und viel kinderfreundlicher ist!

Zutaten:

• 10 Unzen gefrorener gehackter Spinat, gehackt und gut abgetropft
• 16 Unzen Hüttenkäse
• 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
• 1 Ei
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 32 Unzen Tomatensauce, geteilt (Ihre Lieblingssorte im Glas funktioniert großartig!)
• 9 Lasagne-Nudeln, gekocht
• Mozzarella Käse

Richtungen:

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad F vor.
2. In einer mittelgroßen Schüssel Spinat, Hüttenkäse, Parmesan, Salz und Pfeffer mischen.
3. Schöpfkelle 1 Tasse der Sauce auf den Boden einer 13 x 9-Zoll-Auflaufform.
4. Nudeln auf Wachspapier auslegen.
5. Verteilen Sie 1/3 Tasse der Spinatmischung auf jeder Nudel. Rollen Sie jede Nudel auf und legen Sie sie mit der Naht nach unten in die Form.
6. Die Nudeln mit restlicher Sauce bedecken. Streuen Sie Mozzarella-Käse über jede gerollte Nudel.
7. Abdecken und 40 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen ist und die Sauce sprudelt.

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