Familienfreundliche, köstliche Rezepte zum Tag der Arbeit – SheKnows

Sommer Ferien und Grillen gehen Hand in Hand, also schalte den Grill mit an Tag der Arbeit Essen, das auch den jüngsten Gaumen erfreut! Vom Fingerlecken, kinderfreundlich Rezepte bis hin zu familienfreundlichen gefrorenen Leckereien, entdecken Sie diese Rezepte für einen köstlichen Aufstrich zum Tag der Arbeit, bei dem Sie Ihre alten Grillrezepte auf Eis legen.

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Familienfreundliches Fingerfood

Wenn Sie nach Labor Day-Lebensmitteln suchen, die selbst den wählerischsten Essern gefallen, sind kinderfreundliche Portionen Ihres Lieblings-Fingerfoods immer ein Hit. Von kalten, in Scheiben geschnittenen Abschnitten Ihrer Lieblings-Wraps bis hin zu heißem gegrilltem Käsebrot, das Sie auf den Grill werfen können, diese leckeren Speisen sind perfekt für Ihr Treffen am Tag der Arbeit.

Käsebrot vom Grill

Für 12-14 Personen

Zutaten:

• 1-1/2 Tassen zerkleinerte Mischung aus Cheddar- und Mozzarella-Käse
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• 1/2 Tasse streichfähige Butter
• 1 Esslöffel. Knoblauchpulver
• 1/2 TL. getrocknete Petersilie
• 1 französischer Brotlaib, in 1″-Stücke geschnitten

Richtungen:

1. Käse, Butter, Petersilie und Knoblauchpulver in eine kleine Schüssel geben und vermischen.
2. Mischung zwischen Brotscheiben verteilen.
3. Brotscheiben wieder in Laibform auslegen und in Folie einwickeln; Denken Sie daran, oben und an den Seiten zu versiegeln.
4. Legen Sie das Folienpaket für 15 Minuten auf den Grill und wenden Sie es zur Hälfte. Zurück zum Grillen für ein paar zusätzliche Minuten, wenn der Käse nicht vollständig geschmolzen ist.

Kinderfreundliche Grillrezepte am Stiel

Egal, ob es sich um kühle, minzige Hähnchenspieße oder einen in Croissant verpackten Hot Dog handelt, es gibt etwas, wenn Sie Ihr Essen am Spieß grillen, das Kinder nach mehr Essen betteln lässt. Denken Sie daran, Ihre Holzspieße vor dem Einfädeln mit familienfreundlichen Lebensmitteln mindestens 30 Minuten lang einzuweichen, um verbrannte Stöcke auf dem Grill zu minimieren.

Minziertes griechisches Hühnchen

Für 6 Personen pro Person

Zutaten:

• 1-1/2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
• 2 EL. Natives Olivenöl extra
• 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 1 Teelöffel. getrocknete Minze
• 1 Teelöffel. getrockneter Oregano
• 1 Teelöffel. feines Meersalz
• 1 Teelöffel. gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2 EL. frischer Zitronensaft
• 1 Bund frische Minze
• 1 rote Zwiebel, in 2,5 cm große Stücke geschnitten

Richtungen:

1. Kombinieren Sie das Huhn, 1 EL. Öl, Knoblauch, getrocknete Minze, Oregano, Salz und Pfeffer in eine mittelgroße Schüssel geben. Gut schwenken, abdecken und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten und bis zu 24 Stunden marinieren.
2. Heizen Sie einen Grill auf mittlerer Höhe vor.
3. Die restlichen 1 EL verquirlen. Öl und Zitronensaft in eine kleine Schüssel geben.
4. Ziehen Sie die großen Minzblätter von den Stielen.
5. Fädeln Sie das Huhn und die Zwiebel auf 12 8-Zoll-Spieße und fädeln Sie ein Minzblatt zwischen das Huhn und die Zwiebel. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
6. Die Kebabs grillen, wenden und mit der Zitronen-Öl-Mischung beträufeln, bis das Hähnchen durchgegart ist, 9 bis 10 Minuten.

Leckere Dips zum Tag der Arbeit

Von süß bis herzhaft sind Dips ein unverzichtbares Essen am Labor Day, das Kinder und Erwachsene gleichermaßen verschlingen werden. Servieren Sie es einfach zusammen mit Ihren Lieblingschips, Gemüse oder Obst der Saison und beobachten Sie, wie jedes Dip verschwindet!

Ole Guacamole

Für 4

Zutaten:

• 2 TL. gehackter frischer Koriander
• 2 TL. fein gewürfelte rote Zwiebel
• 2 TL. entkernte und gehackte Jalapeño-Chilischote
• 2 Hass-Avocados, gewürfelt
• 1 Limette, halbiert
• Salz und Pfeffer

Richtungen:

1. Kombinieren Sie 1 TL. jeweils Koriander, Zwiebel und Jalapeño mit 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. schwarzen Pfeffer in eine mittelgroße Schüssel geben und mit der Rückseite eines Löffels zerdrücken.
2. Fügen Sie die Avocados hinzu und zerdrücken Sie sie vorsichtig mit einer Gabel, bis sie etwas glatt, aber noch leicht stückig sind.
3. Die restlichen 1 TL unterheben. jeder Koriander, Zwiebel und Jalapeño und Salz und Pfeffer nach Geschmack.
4. Mit Limettensaft abschmecken.

Lustige, vielseitige gefrorene Leckereien

Ob mit Ihren Lieblingsspirituosen gespickt und im Martiniglas serviert oder in Eis am Stiel gefroren, Das Hinzufügen von gefrorenen Leckereien zu Ihrer Speisekarte mit Labor Day-Lebensmitteln hilft Ihren Gästen, sich abzukühlen, wenn die die Temperaturen steigen.

Eisige Wassermelone Kokos Granita

Portionen 8

Zutaten:

• 4 Tassen gewürfelte, entkernte Wassermelone
• 1/2 Tasse helle Kokosmilch
• 1 Esslöffel. frischer Limettensaft
• 5 EL Ahornsirup, Honig oder Zsweet

Richtungen:

1. Die Wassermelone in einen Mixer geben und pürieren.
2. Fügen Sie die Kokosmilch, den Limettensaft und das Süßungsmittel hinzu und mischen Sie für weitere 10 Sekunden; nicht länger mixen, sonst wird die Mischung schaumig.
3. Gießen Sie die Mischung in eine 8 x 8-Zoll-Metallbackform. Zwei Stunden einfrieren.
4. Mit einer Gabel auskratzen, um Kristalle zu bilden, und zurück in den Gefrierschrank. Kratze alle 30 Minuten weiter und friere sie weitere zwei Stunden lang wieder ein.

Minted Greek Chicken, Ole Guacamole und Icy Watermelon Coconut Granita Nachdruck aus: Skinny Chicks Eat Real Food (c) 2012 von Christine Avanti. Genehmigung von Rodale, Inc. Erhältlich überall dort, wo Bücher verkauft werden.

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