Das ist die Frage, die jeder Thanksgiving-Koch beantworten muss: Willst du deinen Truthahn salzen?
Jedes Jahr sind Köche überall von dieser Zubereitungstechnik besessen, die für ihre angebliche Fähigkeit angepriesen wird, Ihrem gebratenen Vogel eine überragende Saftigkeit und einen hervorragenden Geschmack zu verleihen. Aber aufleuchten – ist es die Mühe wirklich wert?
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Das hängt von einigen Dingen ab. Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, haben wir dieses Flussdiagramm zur Entscheidung für Putensole erstellt.
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Also los geht's – ich hoffe, Sie haben ein wenig Klarheit über dieses wichtige Dilemma bekommen. Probieren Sie dieses Rezept aus, wenn Sie mit a. gehen nasse Sole. Und wenn Sie mit a. gehen
trockene Sole, Probier diese. Natürlich können Sie am Ende entscheiden, dass Sie sich nicht darum kümmern können, dass Salzen albern ist und dass Sie viel interessantere Dinge zu tun haben. Hallo, wir verstehen es! Es ist schließlich nur eine Mahlzeit. Genießen Sie Ihren Vogel, egal wie Sie ihn vorbereiten.Mehr:22 Putenrezepte für jeden Geschmack an diesem Thanksgiving
