Für viele Mütter kann das Zubereiten des Abendessens eine der schwierigsten Aufgaben des Tages sein. Was kochst du und wie stellst du sicher, dass die Kinder es essen?
Es geht nicht nur darum, etwas schnell zu machen, sondern auch sicherzustellen, dass die Mahlzeiten für die Familie gesund sind.
Aber keine Sorge. Wir haben tolle Abendessen Ideen die nicht nur einfach zu machen sind, sondern auch bei Kindern beliebt sind.
Voll geladener Mac und Käse
Wir alle wissen, dass Kinder Mac und Käse lieben, aber lindern Sie Ihre Schuldgefühle als Eltern und verleihen Sie der Mahlzeit zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe.
Richtungen:
Bereiten Sie Ihr Lieblingsessen mit Mac und Käse zu und mischen Sie dann die folgenden vorgekochten Kombinationen:
- Erbsen und Speck
- Champignons und Hühnchen
- Tomaten und Brokkoli
- Zucchini, Champignons und Schinken
- Hackfleisch und Paprika
Englische Muffin-Pizzen
Das geht wirklich super schnell und kann so gesund sein, wie Sie es möchten.
Richtungen:
Schneiden Sie einfach englische Muffins in zwei Hälften und lassen Sie sich von den Kindern beim Pizzabacken helfen. Beginnen Sie mit einer Tomatensaucenbasis und schichten Sie dann mit Belägen wie diesen:
- Schinken oder Speck
- übrig gebliebenes Hühnchen
- Peperoni
- Pilze
- Paprika (rot oder grün)
- Brokkoli
- Zucchinischeiben
- Oliven
Mit Käse belegen und im Ofen backen.
Hühnchen Caesar Salatbecher
Nehmen Sie diesen beliebten Favoriten und verwandeln Sie ihn in eine einfach zu essende Mahlzeit.
Richtungen:
- Anstatt Römersalatblätter zu zerkleinern, brechen Sie den Kopf auseinander und halten Sie die Salatblätter ganz. Waschen und beiseite stellen.
- Mischen Sie in einer Schüssel gekochtes Hühnchen (kaufen Sie ein vorgebratenes Hühnchen im Laden), gekochte Eier, Speck, Croutons und Ihr im Laden gekauftes Caesar-Dressing.
- Die Salatmischung in die Salatbecher geben, mit Parmesan belegen und die Kinder mit den Händen essen lassen.
Frittata mit Gemüsefüllung
Mit Eiern und Gemüse beladen, sind Frittatas eine gewinnende Mahlzeit für alle Familienmitglieder.
Richtungen:
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze eine gehackte Zwiebel und 1 zerdrückte Knoblauchzehe glasig dünsten. Fügen Sie 2 Tassen gehacktes Gemüse und vorgegartes Fleisch (wie Hühnchen), Speck, Paprika (rot oder grün), Erbsen, Pilze, Spargel, Zucchini usw. hinzu.
- Sobald das Gemüse weich ist und das vorgegarte Fleisch durchgewärmt ist, übergießen Sie 6–8 Eier, die mit 1/4 Tasse Milch gut verquirlt wurden. Rühren Sie sich nicht; Lassen Sie die Eier einfach zu kochen und setzen Sie sie in die Pfanne.
- Wenn es etwa zur Hälfte gekocht ist, streuen Sie eine 1/2 Tasse geriebenen Käse darüber. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie sie weiterkochen, bis das Ei vollständig durchgegart und der Käse geschmolzen ist.
- Schieben Sie die Frittata aus der Pfanne und auf einen Teller oder ein Schneidebrett. Abkühlen lassen und etwas fest werden lassen, dann in Spalten schneiden und wie es ist oder mit einem Beilagensalat servieren.
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