Salat ist aus gutem Grund eine gesunde Mahlzeit, aber diese Ergänzungen machen ihn noch schmackhafter und nahrhafter.
Man könnte meinen, Salat sei super gesund, egal wie man ihn zubereitet, aber das ist nicht immer der Fall. Cremige Dressings, Käse, Speck und frittierte Beläge… Diese (zugegebenermaßen leckeren) Zutaten können den Fett- und Kaloriengehalt Ihres Salats in die Höhe schnellen lassen. Tatsächlich können einige Restaurantsalate fast einen ganzen Tag Kalorien enthalten (der marokkanisch gewürzte Hühnchensalat von California Pizza Kitchen hat 1.500 Kalorien und satte 99 Gramm Fett).
Greatist hat a super hilfreiche Infografik mit einigen Möglichkeiten, wie Sie einen gesünderen Salat zubereiten können. Versuchen Sie, eine Mischung aus Grüns und Kräutern als Basis zu verwenden, um die Dinge von Anfang an zu beleben. Sie können Ihrem Salat Vollkornprodukte hinzufügen, um mehr Ballaststoffe und Textur zu erhalten. mageres Fleisch, Tofu oder Bohnen für zusätzliches Protein; Und natürlich können Sie so viel Gemüse einpacken, wie Sie möchten. Sie können sogar vielen Salaten Früchte hinzufügen, um sie aufzupeppen – denken Sie an Granatapfelkerne, Mango und Zitrusfrüchte. Eine Prise Nüsse, Kerne oder etwas Knuspriges kann deinen Salat auch spannender machen. Und wenn es ums Ankleiden geht, machen Sie sich am besten selbst.
Sehen Sie sich die vollständige Infografik an, um weitere Ideen zu erhalten, wie Sie jeden Tag der Woche erstaunliche, gesunde Salate zubereiten können.
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