Als mein Hund älter wurde (er ist technisch gesehen ein älterer Hund, aber er hat noch viele Jahre vor sich und kann Gott sei Dank noch Federn lassen), ich wurde mir seines empfindlichen Magens bewusst. Ich habe meine gebührende Sorgfalt walten lassen und sein Hundefutter auf eines umgestellt, das perfekt zu ihm passt, aber nach zwei schlaflosen Nächten und Ausflügen nach der Hündchen-ER für das, was nur ein Snack war, wurde mir klar, dass selbst diese kleinen, vorverpackten Leckereien für ihn nicht ausreichen würden nicht mehr.
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Selbstgemachte Leckereien sind so einfach zuzubereiten, dass ich mich schon schuldig fühle, sie vor Jahren nicht gebacken zu haben.
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Mein Hund ist ein verdammter Trooper, sage ich dir. Er war ein von Zecken befallenes, kränkliches Ding, das auf einem Berg in Korea gefunden wurde, als es irgendwie zu uns gelangte. Er wurde am Rücken und am Mund operiert (und trägt jetzt stolz den Spitznamen My Little Jack-o-Lantern). Und natürlich sein empfindlicher Magen. In Anbetracht dessen, dass ich damit arbeiten kann, bin ich bereit, alles in meiner Macht Stehende zu tun, um ihn gesund und stark zu halten.
Süßkartoffel-Erdnussbutter-Hundekekse
Zutaten:
- 2 Tassen Haferflocken, zu einer pulverförmigen Form vermischt
- 1 mittelgroße Süßkartoffel, gehackt und gekocht
- 1/2 Tasse natürliche Erdnussbutter (ohne Zucker oder Öle)
- 2 TL Backpulver
Anweisungen:
- Alle Zutaten in einer Küchenmaschine vermengen, bis ein grober Teig entsteht. Es sollte zusammenkleben, aber nicht an den Händen kleben.
- Teig portionsweise auf einem Schneidebrett ausrollen. Bei diesem Rezept ist kein Bemehlen des Brettes oder Nudelholzes notwendig!
- Verwenden Sie einen knochenförmigen Ausstecher und legen Sie die Kekse auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech. Bei 375F volle 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Vor dem Lagern abkühlen lassen. Der Schlüssel ist, sicherzustellen, dass alle Feuchtigkeit entfernt wird, damit sie einige Wochen halten können.
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Vertrauen Sie mir, mit diesem Rezept haben Sie einen glücklichen Welpen an Ihren Händen! Und, um nicht eklig zu sein, aber sie sind auch für Menschen irgendwie lecker. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie sie "Biscotti" nennen, und niemand wird es wissen.
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