Egal, was Sie an diesem Thanksgiving servieren, Sie können das perfekte finden Wein um den Geschmack zu ergänzen. Schauen Sie sich diese Vorschläge für Thanksgiving an Weinpaarungen. Erwäge, sowohl einen Rot- als auch einen Weißwein zum Essen und einen anderen Wein zu deinem Dessert zu servieren.
Pinot Noir mit Türkei
Ein fruchtiger Pinot Noir ist der perfekte Partner für Pute und einfaches Gemüse. Suchen Sie nach einem Pinot Noir mit niedrigem Alkoholgehalt, der das Essen nicht überwältigt. Das Tolle an dieser Art von Wein ist, dass er erdig und subtil genug ist, dass auch diejenigen, die normalerweise keinen Wein trinken, seinen Geschmack genießen werden.
Pinot Noir unter $15: 2006 DeLoach Kalifornien Pinot Noir ($13)
Pinot Noir unter $30: 2005 Pfeifende Hundekeller Anden Vineyard Pinot Noir ($29)
Sauvignon Blanc mit Füllung
Wenn Sie einen Weißwein bevorzugen, können Sie mit Sauvignon Blanc und seinen Aromen auf Zitrusbasis nichts falsch machen. Sauvignon Blanc hat oft kräuterige Untertöne, was ihn zu einer guten Wahl für Füllungen und andere Thanksgiving-Favoriten macht.
Sauvignon Blanc unter $15: 2009 Jean-Marc Villemaine Le Chesneau Touraine Sauvignon Blanc ($13)
Sauvignon Blanc unter $30: 2007 Chalk Hill Sauvignon Blanc (27 $)
Beaujolais Nouveau mit Schinken
Servieren Sie an diesem Thanksgiving Schinken statt Pute? Beaujolais Nouveau sollte Ihr Wein der Wahl sein. Ein neuer Jahrgang des Beaujolais Nouveau wird jedes Jahr am dritten Donnerstag im November veröffentlicht – nur eine Woche vor Thanksgiving. Dieser unbeschwerte, fruchtige Wein wird in Paris kreiert und weltweit vertrieben. Dieser erschwingliche Wein ist nicht zum Altern gedacht – er sollte innerhalb eines Jahres nach der Veröffentlichung konsumiert werden. Beaujolais Nouveau kostet weniger als 10 US-Dollar pro Flasche.
Champagner/Sekt mit Stärke
Ob Sie es glauben oder nicht, Champagner ist nicht nur für Silvester. Sie können tatsächlich Champagner oder Sekt zu einer Mahlzeit servieren. Festessen zum Erntedankfest ist im Allgemeinen eine stärkereiche Mahlzeit mit Lebensmitteln wie Kartoffeln, Füllung, Mais und Brot. Champagner ist die ideale Ergänzung zu stärkehaltigen Speisen und ein fantastischer Gaumenreiniger, der mit all den verschiedenen Geschmacksrichtungen auf dem Thanksgiving-Tisch hervorragend zur Geltung kommt.
Champagner unter $15: Freixenet Carta Nevada Brut Schaumwein ($9)
ChampagnerUnter $50: Delamotte Brut-Champagner ($40)
Sherry mit Kürbiskuchen
Kürbiskuchen ist eine Thanksgiving-Tradition. Sie fragen sich, welcher Wein zu diesem cremigen, würzigen Dessert passt? Sherry oder Tawny Port sind fantastische Optionen, da sie die würzigen Aromen widerspiegeln. Wenn Sie Apfelkuchen servieren, ziehen Sie stattdessen einen Riesling in Betracht.
Sherry unter $30: Osborne Pedro Ximenez 1827 Sherry ($18)
Port unter $30: Warres Otima 10-jähriger Tawny Port ($ 26)
Riesling unter 30 $: 2007 Gunderloch Riesling Kabinett Jean Baptiste ($20)
Ein Urlaubsrezept mit Wein
Preiselbeersauce mit Portwein Rezept
Cranberry-Sauce mit Portwein ist eine tolle Beilage zum Thanksgiving- oder Weihnachtsessen. Sie können diese Sauce am Vorabend zubereiten und in Ihrer Servierschale kühlen. Und natürlich haben Sie nach dem Abendessen noch etwas Portwein für Ihre Gäste übrig!
Weitere Weintipps
- Wein-Käse-Paarungen
- 9 Weine für $19 und darunter
- Kombinationen aus Meeresfrüchten und Wein
