Kalte, regnerische Herbst- und Winternächte verlangen nach herzhaften, wärmenden Abendessen wie Suppen und Eintöpfe. Wenn es kalt in der Luft liegt, lieben wir nichts mehr, als ein großes Schmortopf auf dem Herd, füllen Sie es mit leckeren Zutaten und lassen Sie es köcheln, um die Küche mit Wärme und leckeren Aromen zu füllen. Wir sind offensichtlich nicht allein, denn gestern Martha Stewart teilte ihr einfaches Rindfleisch-Chili-Rezept auf Instagram und das Timing könnte nicht besser sein.
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Unser bewährtes Chili-Rezept aus der Hosentasche. Ein paar Zutaten machen dieses Chili wirklich spektakulär – frische Jalapeños, Chilipulver, Kakaopulver und feuergeröstete Tomatenwürfel. Genießen Sie ihn pur, über Nachos oder gefüllt in geröstete Paprika. Holen Sie sich das vollständige Rezept unter dem Link in der Bio!: @behindthedawn
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„Unser bewährtes Chili-Rezept für die Hosentasche“, heißt es in der Überschrift des Beitrags. „Ein paar Zutaten machen dieses Chili wirklich spektakulär – frische Jalapeños, Chilipulver, Kakaopulver und feuergeröstete Tomatenwürfel. Genießen Sie ihn pur, über Nachos oder gefüllt in geröstete Paprika.“
Kakaopulver? Ja, du hast richtig gelesen! Stewarts Rezept verlangt nach zwei Esslöffeln Mellow Kakaopulver nach niederländischem Verfahren – das ist ungesüßt, wohlgemerkt – um diesem einfachen Chili-Rezept eine einzigartige, herzhafte Tiefe zu verleihen. (Nein, es wird nicht nach Schokolade schmecken!) Während einige Fans die Wahl in Frage stellten, war die Geschmackskombination von Chilipulver und Schokolade ist eigentlich altbewährt.
Und Chili-Puristen aufgepasst: Eines finden Sie in diesem Rezept nicht? Bohnen! Eines der Dinge, die wir an Chili am meisten lieben, ist natürlich, wie anpassungsfähig es ist – also tausche in diesem Chili-Rezept gemahlenen Truthahn gegen das Rindfleisch, wenn du möchtest, oder füge eine Dose (oder zwei!) Bohnen hinzu. Lass den Kakao einfach nicht weg!
Holen Sie sich das vollständige Rezept für Marthas Einfaches Rindfleisch-Chili.
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