Sie haben sicher schon gehört: Amerikaner verwenden 500 Millionen Trinkhalme jeden Tag. Um Ihnen eine Vorstellung zu geben, reicht dies, um die Erde zu umrunden zweimal — oder 125 Schulbusse füllen. Und weil Einweg-Plastikstrohhalme nicht recycelbar sind, landen sie tendenziell auf Mülldeponien, in den Ozeanen oder in der Umwelt. Es ist ein massives, wachsendes Problem, das zur 8 Millionen Tonnen Plastik jedes Jahr ins Meer geworfen – und Starbucks ergreift Maßnahmen, um deren Verwendung zu reduzieren.
Starbucks hat heute angekündigt, weltweit von allen 28.000 Einweg-Plastikhalmen zu eliminieren bis 2020 und ersetzt sie durch einen neuen recycelbaren strohlosen Deckel sowie umweltfreundlichen Strohhalm Optionen. Auf diese Weise hofft Starbucks, mehr als 1 Milliarde Plastikstrohhalme pro Jahr aus seinen Geschäften zu entfernen.
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„Das Ziel von Starbucks, Plastikstrohhalme bis 2020 weltweit aus seinen Geschäften zu eliminieren, repräsentiert das zukunftsweisende Denken des Unternehmens bei der Bekämpfung der Gesamtherausforderung von Materialverschwendung“, sagt Erin Simon, Direktorin für Nachhaltigkeitsforschung und -entwicklung sowie Materialwissenschaften bei World Wildtierfonds, in einer Pressemitteilung. „Kunststoffstrohhalme, die in unseren Ozeanen landen, haben eine verheerende Wirkung auf Arten. Da wir mit Starbucks bei Initiativen zur Abfallreduzierung wie der Next Gen Consortium Cup Challenge und der Cascading Materials Vision des WWF zusammenarbeiten, hoffen wir, dass andere in ihre Fußstapfen treten.“
Als Teil seines Engagements von 10 Millionen US-Dollar zur Entwicklung einer recycelbaren und kompostierbaren Becherlösung finden Sie den neuen strohlosen Deckel – oder „Trinkbecher für Erwachsene“ – auf allen Eiskaffee-, Tee- und Espressogetränken von Starbucks. Der Deckel ist bereits in mehr als 8.000 Geschäften in den USA und Kanada erhältlich.
Wer jedoch einen Strohhalm möchte, kann den Barista nach einem recycelbaren Strohhalm fragen, der aus Papier oder kompostierbarem Kunststoff besteht. Und keine Sorge, alle Frappuccinos werden mit einem dieser Strohhalme aus alternativem Material geliefert.
„Die Entscheidung von Starbucks, Einweg-Plastikstrohhalme auslaufen zu lassen, ist ein leuchtendes Beispiel für die wichtige Rolle, die Unternehmen bei der Eindämmung der Flut von Plastik in den Ozeanen spielen können. Da jedes Jahr acht Millionen Tonnen Plastik in die Ozeane gelangen, können wir es uns nicht leisten, die Industrie am Rande sitzen zu lassen, und wir sind es dankbar für die Führungsrolle von Starbucks in diesem Bereich“, sagt Nicholas Mallos, Direktor des Trash Free Seas-Programms von Ocean Conservancy, in der Presse Veröffentlichung.
Wenn Sie in Seattle oder Vancouver sind, werden die strohlosen Deckel ab diesem Herbst eingeführt. Der Rest der Geschäfte in den USA und Kanada wird 2019 folgen; dann beginnt der globale Rollout, beginnend in Frankreich, den Niederlanden und Großbritannien – wo die Geschäfte in der Region bereits haben eine 5-Pence-Pappbecher-Gebühr eingeführt um die Wiederverwendbarkeit zu fördern und wird im Laufe dieses Monats auf 950 weitere Geschäfte ausgedehnt.
Starbucks ist zwar der größte Lebensmittel- und Getränkehändler, der sich dieser Verpflichtung verpflichtet hat, aber nicht der erste. Im Juni kündigte McDonald’s an, dass es Fang an, Plastikstrohhalme abzuschaffen in etwa 1.300 Restaurants in Großbritannien und Irland. Und die ganze Stadt Seattle hat die Verwendung von Plastikstrohhalmen verboten und Utensilien in Bars und Restaurants in diesem Monat, um Abfall zu reduzieren. Dies ist die erste große US-Stadt, die dies tut, und das Stadtverbot betrifft ihre 5.000 Restaurants. Andere Großstädte, darunter New York und San Francisco, erwägen, dasselbe zu tun.
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Aber warten Sie, es gibt noch mehr!
Starbucks führt auch zwei neue kalte Kaffeegetränke auf die Speisekarten in den USA und Kanada ein.
Ab Dienstag können Sie den Salted-Cream-Kaltschaum Cold Brew probieren – eine Tasse Cold Brew mit Karamell und belegt mit Salted-Cream-Kaltschaum – die mit dem strohlosen Deckel serviert wird.
Ebenfalls neu auf der Speisekarte ist der eisgekühlte Vanilleschoten-Kokosmilch-Latte, auf den Vanilleschote, Kokosmilch und Espresso-Schüsse gegossen werden.
