Wenn Sie nach gesunden Snacks vor dem Schlafengehen suchen, die für Ihre eigene Ernährung und die Ihres Kindes geeignet sind, ist die Berücksichtigung der richtigen Nährstoffe, Portionsgröße und „Appeal“ für die Kleinen der Schlüssel. Sie wollen etwas Befriedigendes, aber nicht zu Füllendes und das wird Sie nachts nicht wach halten. Also, was für BEdtime Snacks empfehlen Ernährungswissenschaftler das auch bei Kindern und Eltern gut ankommt? Wir haben mit einigen Experten gesprochen, um das herauszufinden.
„Als Mutter und registrierte Ernährungsberaterin denke ich gerne daran, vor dem Schlafengehen aufzutanken, um ein wenig Protein zu sich zu nehmen und Ballaststoffe, um mich und meine Kleine zu sättigen und zufrieden zu stellen, bevor wir es hoffentlich durch das Ganze schaffen Nacht," Elizabeth Shaw, registrierte Ernährungsberaterin und Ernährungskommunikationsberaterin, erzählt SheKnows. „Ich empfehle Erwachsenen normalerweise einen Snack mit 200 Kalorien und mehr als 5 Gramm Protein und Ballaststoffen“, sagt sie, während Kinder eine kleinere Portion bekommen.
Denken Sie außerdem daran: „Snacks vor dem Schlafengehen sollten klein sein und eine Proteinquelle und komplexe Kohlenhydrate enthalten, damit das schlaffördernde Tryptophan das Gehirn erreicht. Sie möchten auf jeden Fall auf Zucker oder Koffein verzichten, um eine Stimulation zu vermeiden.“ Lauren Harris-Pincus, ein eingetragener Ernährungsberater und Autor von Das proteinreiche FrühstückVerein, erzählt SheKnows.
Hier sind 11 Empfehlungen für ideale Snacks vor dem Schlafengehen.
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Mondkäse
Hier ist ein abgepackter Snack, der Ihnen beim Einschlafen vor dem Schlafengehen hilft. „Kinder und Erwachsene werden mögen Mondkäse, das ist ein knuspriger Käsesnack aus 100 Prozent echtem Käse“, sagt Harris-Pincus. Kombiniere es mit ein paar Vollkorncrackern oder Beeren für einen ausgewogenen nächtlichen Nasch, schlägt sie vor.
Avocado Toast
Warum kann man Avocado-Toast nicht mehr als zum Frühstück haben? Verteilen Sie etwas zerdrückte Avocado auf einer Scheibe Toast oder einem dünnen Bagel. Shaw kombiniert gerne einen halben Bagel mit pürierte Avocado und Kichererbsen sich selbst „den gesamten Nährstoff-Punch für 180 Kalorien, 8 Gramm sättigende Ballaststoffe und 7 Gramm pflanzliches Protein“ zu geben.
„Da meine Kleine gerade erst mit Feststoffen beginnt, ist der Bagel eine großartige Möglichkeit, sie Weizen (einem Top-Allergen) auszusetzen und versorgt sie mit Avocado und Bohnen mit herzgesunden Fetten und Proteinen – allerdings in viel kleineren Portionen“, sagt sie. Und Avocado hat gute Fette und Magnesium, um die Schläfrigkeit zu fördern.
Erdnussbutter & Vollkorncracker
Ein weiterer großartiger Snack, der von Harris-Pincus vorgeschlagen wurde, der Erdnussbutter sorgt für ein gewisses Sättigungsgefühl, um den Hunger niedrig und den Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht zu halten, und die Vollkorncracker bieten komplexe Kohlenhydrate, um Tryptophan zu fördern. Behalte Erdnussbutter einfach auf ein oder zwei Esslöffel – du willst nicht fühlen auch vor dem Schlafengehen mit Fett vollgestopft, sonst könnten Sie Bauchschmerzen bekommen. Und Kinder lieben Erdnussbutter-Snacks.
Gerösteter Edamame mit dunklen Schokoladenstückchen
„Wenn Sie und Ihre Kinder wirklich aktiv sind, kann eine Erhöhung des Proteingehalts in Ihrem Abendsnack hilfreich sein. Geröstetes Edamame liefert etwa 14 Gramm pro Portion und Schokoladenstückchen sorgen für die Süße, nach der Sie sich nachts sehnen könnten“, sagt Jones. Außerdem ist geröstetes Edamame schön knusprig, sodass Kinder den Snack als gesündere Alternative zu Chips betrachten.
Griechischer Joghurt mit Nüssen oder Samen
Kinder lieben griechischen Joghurt, den Sie zum Spaß in einer Geschmacks-, Spritz- oder Trinkform bekommen können. Dann fügen Sie Nüsse oder Samen hinzu, wie Erdnüsse oder Kürbiskerne, sagt Harris-Pincus. Das Protein füllt den Bauch, Probiotika sorgen für eine reibungslose Verdauung und die Nüsse und Samen enthalten Magnesium, um den Körper in einen gesunden Schlaf zu entspannen, sagt sie.
Hähnchen-Tender auf pflanzlicher Basis
Eine andere Option, die Shaw einem Kunden empfohlen hat, der ein Kleinkind hat, das eher ein Snacker ist und nie wirklich ein komplettes Abendessen isst, sind Hühnchen-Tender auf pflanzlicher Basis. Sie liefern Protein, um das Sättigungsgefühl die ganze Nacht über zu steigern, und Kinder lieben es, Hühnchen-Tender als lustigen Snack zu knabbern.
Ein Proteinriegel in Kindergröße
"Die Clif Kids ZBar gefüllt Riegel sind mit Nussbutter gefüllt, um etwas mehr Protein und gesunde Fette zu liefern, die die ballaststoffreichen Kohlenhydrate ausgleichen. Außerdem verleiht die Füllung im Vergleich zu einem klassischen Zbar oder einem anderen Müsliriegel eine lustige Textur“, so eine registrierte Ernährungsberaterin Kelly Jones sagt SheKnows. Und nur weil Kinder auf der Packung stehen, heißt das nicht, dass es auch für Erwachsene kein bequemes Vergnügen sein kann, wenn Sie zu erschöpft sind, um etwas zuzubereiten, sagt sie.
Geschnittene Äpfel & Mandelbutter
„Apfelscheiben sind großartig für Kinder und Eltern, um zusammen zu naschen und bieten etwas von der Süße, nach der Sie sich nach dem Abendessen sehnen, zusammen mit vielen Nährstoffen“, erklärt Jones. Dennoch empfiehlt sie, die Apfelscheiben mit etwas Fett und Protein zu kombinieren, um sich mit Snacks zufrieden zu fühlen. „Das Beträufeln der Scheiben mit Mandelbutter verleiht ein bisschen zusätzlichen Geschmack und erhöht gleichzeitig den Sättigungsfaktor“, sagt sie.
Müsliriegel mit wenig Zucker
„Wenn Ihr Kind vor dem Schlafengehen hungrig ist, möchten Sie ihm etwas geben, das sättigend, sättigend und zuckerarm ist. Die Freundliche Kinder zäher Honighafer Riegel werden zu 100 Prozent aus Vollkornprodukten hergestellt und haben nur 90 Kalorien und 5 Gramm Zucker, also passen sie definitiv in die Rechnung“, sagt Rizzo.
In Zimt geröstete Mandeln
Willst du einen süßen Snack vor dem Schlafengehen ohne Zucker? “Eine Portion Mandeln anrösten mit Zimt, Agave und Salz und naschen Sie die ganze Woche. Das gesunde Fett und Protein in den Mandeln befriedigt jeden knurrenden Bauch und hilft Ihrem Kind, gut zu schlafen“, sagt Rizzo. Außerdem haben Mandeln Magnesium, um die Entspannung vor dem Schlafengehen zu fördern.
Cerealien mit Milch
Es mag verrückt klingen, ein Frühstück vor dem Schlafengehen vorzuschlagen, aber in seiner gesündesten Form bietet dieser Snack Protein aus der Milch und Vollkornprodukte und Ballaststoffe aus dem Müsli, registrierter Ernährungsberater Natalie Rizzo sagt SheKnows. Aber schau mal auf das Etikett. Sie möchten Versionen kaufen, die sehr zuckerarm sind, aber dennoch gut schmecken, damit Kinder sie nachts essen möchten.
„Ich schlage die Portionskontrolle vor Bob's Red Mill Müslibecher, die aus einer nahrhaften Kombination aus Vollkorn, Samen, Nüssen und Trockenfrüchten hergestellt werden, was sie zu einer guten Ballaststoff- und Proteinquelle macht und wenig Zucker enthält“, sagt sie.
Wenn Ihr Kind also das nächste Mal nach einem Snack vor dem Zubettgehen sucht, entscheiden Sie sich für einen dieser Snacks anstelle von zuckerhaltigen Leckereien, die es wach halten könnten.
Eine Version dieser Geschichte wurde im Februar 2019 veröffentlicht.
