Giada De LaurentiisDer neueste Instagram-Post von uns sagte uns, wir sollten uns „vorstellen, wenn käsiger Spinat-Dip zu einem gegrillten Käse wird“, und jetzt fällt uns buchstäblich nichts anderes ein. Das dazugehörige Foto von knusprigem Brot, geschmolzenem Käse und perfekt welken Spinat lässt uns wie ein Welpe vor einem saftigen Steak sabbern. Warum gab es das noch nicht?! Gott sei Dank für Giada und eine weitere ihrer erstaunlichen Ideen.
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“Dieser Knoblauch, pikant Spinatdip gegrillter Käse ist alles“, fuhr De Laurentiis im Instagram-Post über das Sandwich fort, und wir klickten auf die Rezept so schnell wir konnten, um zu sehen, ob wir das heute zum Mittagessen schaffen könnten. Glücklicherweise sind die Zutaten solche, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben – oder leicht im Supermarkt abholen können – und die gesamte Vorbereitungs- und Kochzeit beträgt nur 30 Minuten.
Im Grunde beginnst du damit, den Spinat wie für eine leckere Beilage zu kochen. Olivenöl, gehackte Knoblauchzehen, Salz und rote Paprikaflocken in einer großen Pfanne erhitzen, bis sie duften, und dann hinzufügen Baby Spinat und etwas mehr Salz, kochen, bis die Blätter welken. Das Gemüse abtropfen lassen, abkühlen und hacken, damit es fertig ist.
Als nächstes machen Sie im Grunde nur einen einfachen Grillkäse, aber weil es Giada ist, machen Sie den der tollste gegrillte Käse das ist alles andere als einfach. Vier Scheiben Sauerteigbrot mit Mozzarella bestreuen und mit gleichmäßigen Portionen Spinat belegen. Beenden Sie jeden Stapel mit einer weiteren Scheibe Butterbrot und einem Belag aus geriebenem Parmesan.
„Sie können entweder Mayonnaise oder Butter auf die Brotscheiben geben, um den Parmesankäse darauf zu kleben – verwenden Sie einfach, was Sie zur Hand haben“, schlägt De Laurentiis vor. Äh, Mayo, bitte!
Grillen Sie nun die Sandwiches in einer heißen Pfanne, legen Sie die Butter/Mayo-Parmesan-Seite nach unten, verwenden Sie einen kleinen Deckel, um die Sandwiches abzudecken und nach unten zu drücken. Drehen Sie sie um, damit beide Seiten goldbraun und knusprig werden.
“Dieses beruhigende gegrillte Käsesandwich bietet den ganzen Geschmack eines heißen, sprudelnden Spinatdips zwischen zwei knusprigen Brotscheiben!” sagt De Laurentiis über das Rezept.
Mit 770 Kalorien pro Sandwich ist es definitiv kein alltägliches Mittagessen. Aber wenn wir einfaches Komfortessen brauchen, ist dieser Spinat-Dip-Grillkäse unsere neue Anlaufstelle.
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