Jedes Jahr, wenn der März anbricht, suchen wir nach allen möglichen Ausreden, um aus dem Haus und in die Drive-Thru-Linie bei McDonald's zu schlüpfen, damit wir uns eine Minze gönnen können Shamrock-Shake gerade rechtzeitig, um den St. Patrick's Day zu feiern. Aber dieses Jahr werden wir ein bisschen schick. Bobby Flay gerade ein Rezept für a geteilt Blarney Stone Shake Das ist ein hausgemachtes Dupe für den McDonald's-Favoriten, und das Beste daran ist, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass die Eismaschine bei McDonald's kaputt geht, um Ihre Reparatur zu bekommen.
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Zunächst einmal teilt Flay mit, dass der Schlüssel zu seinen Shakes (wie den „legendären“, die er in seinem Restaurant Bobby’s Burger Palace serviert) darin liegt, dass er viel Eis verwendet. Er sagt, dass seine Shakes zu 95 Prozent aus Eiscreme, ein bisschen Milch und dann dem Aroma bestehen. Dies verleiht ihnen eine dicke, reichhaltige Textur und hilft ihnen, länger gefroren zu bleiben – nichts ist ekeliger als ein wässriger, geschmolzener Shake.
Für seinen Shake verwendet Flay Vanilleeis von Häagen-Dazs, einen Schuss Milch und etwas grüne Lebensmittelfarbe (Verwenden Sie einfach einen kleinen Punkt). Er mischt dies zusammen und fügt dann die wirklich guten Sachen hinzu – frische Minze und Schokoladen-Sandwich-Kekse. Er pulsiert den Shake ein paar Mal (du möchtest, dass er ein wenig Textur hat), und dann ist er servierfertig.
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Flays Blarney Stone Shake wird mit hausgemachter Schlagsahne und grüner Schleifzucker, zusammen mit ein paar Oreo-Keksstücken. Wenn Sie den Geschmack wirklich steigern möchten, können Sie sogar verwenden Minze Oreos. Wir lieben auch die Idee, etwas Crème de Menthe oder einen Spritzer Jameson zu der Mischung hinzuzufügen, um daraus ein festliches Post-Corned-Beef-Kohl-Dessert zu machen.
Sieht so aus, als würden wir dieses Jahr die Reise zu McDonald's auslassen und stattdessen einen festlichen St. Patrick's Day-Genuss zu Hause machen.
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