Nikki Reed begeistert uns auf der Leinwand seit 2003, als sie zum ersten Mal in der Hauptrolle spielte Dreizehn. Ein paar Jahre später verliebten wir uns in sie als Rosalie im Dämmerung Saga und jetzt ist sie eine super Mutter für den kleinen Bodhi, die Frau von Ian Somerhalder, eine knallharte Schauspielerin, Aktivistin und ein begeisterter gesunder Esser. Wie gesund genau? Nun, sie hat uns kürzlich einen Blick in ihren Kühlschrank geworfen und alle unsere brennenden Fragen zum Essen beantwortet. Lass uns mal sehen.
SheKnows: Erzählen Sie uns ein wenig darüber, was sich in Ihrem Kühlschrank befindet.
Nikki Reed: Ich bin gerade nach Hause gekommen und bin gerade in den Supermarkt gegangen. Wir versuchen, einen ziemlich pflanzenbasierten Lebensstil zu leben, daher ist unser Kühlschrank ziemlich obst- und gemüselastig. Ich mache meine eigene Cashew- und Mandelmilch, also haben wir ein paar Gläser davon. Das fasst den Kühlschrank schön zusammen und dann ist natürlich der Gefrierschrank gefüllt mit
Aufgewachsen Real und natürlich war ich begeistert, dass ich nach Hause kam, denn nichts gibt einer Mutter ein besseres Gefühl, als zu wissen, dass du es nicht tust müssen nach 20 Stunden Reise kreativ werden und alle haben Jetlag und Sie müssen nicht für Ihre Kleinen kochen einer.SK: Absolut. Also, was würden Sie sagen, ist Ihr gesunder Snack?
NR: Ich mag Dinge, besonders im Moment als vielbeschäftigte Mutter – ich meine, alle Mütter sind beschäftigt, bleiben zu Hause, Mütter von 9 bis 5, alle, und nichts macht mich dazu Glücklicher, als mich zu kennen, wenn ich weiß, dass ich einen schnellen und gesunden Snack machen kann, wie zum Beispiel einen Butternusskürbis in zwei Hälften zu schneiden und im Ofen zu kochen, ist großartig einer. Ich meine, du tust nichts anderes, als es reinzustecken und zu warten!
SK: Wir wissen, dass Bodhi Raised Real liebt, aber kannst du uns ein Beispiel für eines deiner Lieblingsessen unter der Woche für dich und Ian nennen?
NR: Sie werden denken, dass dies nur ein Teil dessen ist, worüber wir sprechen, aber ehrlich gesagt, wenn ich Raised Real für Bodhi mache, essen wir es auch. Ich weiß, dass es für kleine Menschen gedacht ist, aber es ist einfach so einfach und so aromatisch. Essenszeit ist für uns als Familie sehr wichtig. Wir sind beschäftigt, arbeitende Menschen und das Leben dreht sich gerade weniger darum, Zeit vor dem Herd zu verbringen, sondern mehr darum, präsent zu sein und gemeinsam zu verbringen. Und ich denke, das ist auch wichtig für die Entwicklung eines Kindes.
SK: Was würden Sie als das ultimative Komfortessen bezeichnen?
NR: Was für eine tolle Frage! Normalerweise würde ich etwas Gebratenes sagen, aber ich habe mich in letzter Zeit auf so vielen Flughäfen wiedergefunden und alles scheint gebraten zu sein. Hmm, etwas wirklich Dekadentes. Vielleicht wie ein super dichter, mehlloser Schokoladenkuchen.
SK: Was würdest du sagen, ist dein Signature Dish?
NR: Weißt du, ich verbringe jetzt so viel Zeit damit, NICHT zu kochen. Bevor ich ein Kind bekam, habe ich so viel Zeit damit verbracht, schöne Mahlzeiten zuzubereiten, aber wenn man ein Kind hat, hat man einfach keine Zeit dafür, weißt du? Ähm, eine braune Reispfanne scheint gerade meine Signatur zu sein. Ein wirklich wunderschöner Tofu, gebraten.
SK: Irgendwelche Lebensmittel, die du absolut nicht ausstehen kannst?
NR: Koriander.
SK: Ach, wirklich?
NR: Ich höre, es ist eine genetische Sache. Manche Leute werden einfach dazu geboren, Koriander zu hassen.
SK: Wie würden Sie sagen, dass sich Ihre Ernährung nach der Geburt verändert hat, wenn überhaupt?
NR: Nun, manchmal erschaffst du am Ende Dinge, die für dich selbst nicht so toll sind, weil du es einfach nicht tust Zeit haben, also denke ich, das ist eines der schönen Dinge daran, ein Unterstützungssystem zu haben und zu haben Hilfe. Was auch immer diese Hilfe nach der Geburt sein mag. Ich hatte einen ganzen Wochenbettplan mit einem Team von Freunden und Mamas vor Ort, meine Mutter war ein Teil davon und wir haben alle recherchiert und versuchte, die nährstoffreichsten Mahlzeiten zuzubereiten, und dann begann ich mit der Zeit wieder für mich selbst und für meine zu kochen Kind. Sie haben wirklich Schwierigkeiten damit, kreativ zu werden. Ich denke, deshalb ist es so wichtig, ein Unterstützungssystem zu haben – egal ob Freunde, Ihre Gemeinde oder ein Bauernmarkt.
