Sie müssen keine berufstätige Mutter sein, um die Faszination von a. zu verstehen langsamer Kocher. Schließlich ist es ein Gerät, das Ihnen eine ganze Mahlzeit zubereiten kann, während Sie den ganzen Tag bei der Arbeit sind (oder sich anderweitig beschäftigen), ohne dass ständiges Rühren oder andere Überwachung erforderlich ist. Aber in meinem nie endenden Bestreben, mein Leben zu vereinfachen und zu rationalisieren und gleichzeitig die Effizienz zu maximieren, wollte ich mehr (danke, Kapitalismus). Geben Sie Salsa Chicken ein: das Slow Cooker-Rezept mit zwei Zutaten, das absolut keine Vorbereitung erfordert. Denn manchmal hat diese Mama keine Zeit, die Aromen anzubraten oder das Fleisch zu bräunen, bevor sie den Sauger aufdreht und aus der Tür geht.
Vollständige Offenlegung: Ich bin nicht der Urheber dieses Rezepts. Ich habe in den Kommentaren des Facebook-Posts eines Freundes davon erfahren und mich selbst genervt, weil ich A) nicht alleine daran dachte und B) es nicht früher ausprobiert habe. Wie Sie vielleicht aus dem Namen des Rezepts erraten haben, handelt es sich bei den beiden fraglichen Zutaten um Hühnchen und Salsa – Hähnchenschenkel (weil Geschmack) und ein Glas im Laden gekaufte Salsa (weil ich außer meinem Onkel niemanden kenne, der seine eigene macht David).
Unsere Mission bei SheKnows ist es, Frauen zu stärken und zu inspirieren, und wir bieten nur Produkte an, von denen wir glauben, dass Sie sie genauso lieben werden wie wir. Bitte beachte, dass wir, wenn du etwas kaufst, indem du auf einen Link in dieser Story klickst, möglicherweise eine kleine Provision vom Verkauf erhält.
Slow Cooker Salsa Hühnchen
Zutaten:
- 3 Pfund. Hühnerschenkel (ohne Knochen, ohne Haut)
- 1-2 Gläser Salsa (je nach gewünschter Soße)
Richtungen:
- Hähnchenschenkel in den Slow Cooker geben. Salsa darüber gießen. Kochen Sie vier Stunden lang auf hoher oder acht Stunden lang auf niedriger Stufe.
- Genießen Sie es zu Reis, in Tacos, auf Ihrem Salat oder wie Sie es sonst mögen. Die Möglichkeiten sind so endlos wie Ihr Appetit.
Ich verwende einen Schaumlöffel, wenn ich den Inhalt des Slow Cookers in einen Behälter überführe, um die Reste aufzubewahren. Ich habe das Hühnchen und genug Kochflüssigkeit getrennt, um es feucht und würzig zu halten, während ich den Rest aufhebe Salsa und Säfte in einem kleineren Behälter, damit ich sie wiederverwenden und verschiedene Saucen zubereiten oder nach Bedarf zum Essen hinzufügen kann. Hier sind einige der verschiedenen Möglichkeiten, wie ich dieses Rezept verwende, um meine Familie eine ganze Woche lang zu ernähren. Ich sollte erwähnen, dass zu meiner Familie ich, mein Mann und unser 20 Monate alter Sohn gehören, der sich noch nicht in einen wählerischen Esser verwandelt hat (obwohl ich es wahrscheinlich nur verhext habe). Ich sollte beachten, dass dies zwar technisch gesehen eine Woche ist, ich dieses Rezept jedoch nur verwende, um drei separate Mahlzeiten zuzubereiten, die ich wiederholt esse. Hey, nach ein paar Tagen lässt meine Kreativität nach und ich esse ein paar Mal denselben Salat mit dem Hühnchen. So ist das Leben.
Mahlzeit 1:
Slow Cooker Salsa Chicken über Reis servieren und mit Käse, Koriander und Avocado belegen.
Mahlzeit 2:
Tacos werden für immer meine Lieblingsmethode sein, um Reste wiederzuverwenden. Einen Teil des Hähnchens in eine Tortilla geben, etwas Avocado und Koriander und eine Prise Cholula hinzufügen.
Mahlzeit 3:
Ich bin ein Serien-BYOL (Bring your own lunch) zur Arbeit und mein Favorit ist normalerweise ein Salat. Bei der dritten Mahlzeit habe ich einen Teil des Hühnchens zusammen mit Traubentomaten (halbiert) und Avocado (immer) in meinen Salatbehälter im Bento-Box-Stil gegeben.
Guten Appetit! (Und wenn Sie sich wirklich ehrgeizig fühlen, folgen Sie ihm mit a Dessertrezept mit zwei Zutaten.)
Bevor du gehst, sieh dir diese an Costco-Produkte mit Kultstatus aus einem guten Grund.
