Wir haben mit Top-Designern und Küchenexperten gesprochen, um die heißesten Küchentrends 2013 zu erfahren. Egal, ob Sie ein schnelles Update oder eine komplette Überholung suchen, Sie werden diese Ideen lieben.
Komfort und Praktikabilität
Natürlich wünscht sich jeder eine schöne Küche, aber auch Komfort und Zweckmäßigkeit dürfen nicht fehlen. Designer Joanne Hudson, die Küchen für einige der anspruchsvollsten Kundschaft der Welt verantwortet, gibt Einblicke in einige der Top-Trends.
„Ich arbeite gerade an einer Küche in den Hamptons“, erklärt Hudson. „Viele dieser Häuser sind Zweitwohnungen, daher haben die Kunden mehr Spaß beim Spielen mit verschiedenen Textilien, Murmeln und Materialien, als sie sonst hätten – zum Beispiel Metzgerblock-Arbeitsplatten anstelle von luxuriösem Brauch Marmor. Vor diesem Hintergrund denke ich, dass die Schaffung eines bequemeren, zugänglicheren Raums mit einzigartig kühnen Details sicherlich ein Küchentrend für 2013 sein wird.“
Statt nur gut auszusehen, sind die Küchen von heute auch praktischer. „Wir machen viele urbane Küchen und versuchen, die meiste Funktion pro Quadratzentimeter zu erreichen, aber bleiben so verheiratet dem ursprünglichen Designkonzept, wie wir es in diesen Situationen können – egal wie groß der Raum ist“, Hudson sagt. „Wenn Sie beispielsweise Buntglasfenster verwenden, um einen unansehnlichen Blick auf die Gasse zu verbergen, verwenden Sie alle weißen Schränke, um einen Raum zu öffnen, im Gegensatz zu dunklere Farbtöne oder verwenden Sie einen Backsplash mit einer Edelstahlstange, um Ihre Küchenutensilien aufzuhängen, anstatt es nur zu haben dekorativ. Es kann immer noch genauso schön aussehen, aber auch einen Zweck erfüllen.“
Flex unterhaltsame Räume
Emmy-prämierter Lifestyle-Moderator und Bestsellerautor Christopher Lowell sagt, dass offenes Konzept und flexible Räume auch im Jahr 2013 einer der heißesten Küchentrends sein werden.
„Hausbesitzer erkennen mehr denn je, dass die Küche über die reine Essenszubereitung hinaus wirklich der Mittelpunkt des Hauses ist“, sagt Lowell. „Besonders in älteren Häusern, die eine Renovierung benötigen, sind die Wände zwischen selten genutzten formellen Esszimmern und Küchen zugunsten offenerer Lounges, flexibler Räume im Familien-Bistro-Stil, die wir außerhalb des Hauses genossen haben. Während die Investitionen in den letzten Jahren kleine Upgrades waren, um das Haus zu erhalten, sind die Amerikaner endlich bereit, ernsthafte Maßnahmen zu ergreifen jetzt umgestalten, da es ziemlich offensichtlich ist, dass die Leute sich treffen, abhängen und beiläufig unterhalten möchten, ohne von Zimmer zu gehen zu müssen Zimmer.
„Das Aufkommen eines wachsenden (wenn nicht sogar boomenden) Interesses an Essen, Esskultur und Kochen als Zeitvertreib von beide Geschlechter steigt, während das wirtschaftliche Umfeld eine Rückkehr zur Unterhaltung zu Hause erzwingt. So nehmen die Mittelinseln nicht nur als Vorbereitungsbereiche, sondern auch an Buffet- und Essensstationen und Bars zu. Wieder orientieren sich die Menschen an ihren bevorzugten, flexiblen öffentlichen Räumen – an Orten, die sie bereits hautnah erlebt haben.“
Küchentechnik
Wir alle wissen, dass es heutzutage eine digitale Welt ist, und diese Tatsache hat definitiv auch auf die Innenarchitektur übergegriffen.
„Die Küche ist ohne Zweifel das Herz des Hauses. Das war schon immer so, aber ganz anders als heute. Leute versammeln sich darin, lachen, spielen, arbeiten und darin kochen. Die Küche ist nicht nur eine natürliche Erweiterung des großen Raumes, sie hat werden das große Zimmer“, sagt Hudson. „In meiner eigenen Küche gibt es viele Steckdosen, damit mein Mann seinen Laptop an die Insel anschließen und arbeiten kann, und mein Sohn kann sein Handy aufladen, während ich einen Topf Wasser für Pasta koche. Ich denke, Technologie wird ohne Zweifel ein großer Teil von Küchengestaltung im Jahr 2013. Als ich mein Geschäft vor 25 Jahren gründete, wollten Kunden nicht mehr Platz für ihre Fernseher, Geräte konnten nicht sprechen oder sich abschalten, und die Küche spielte sich ganz anders Rolle."
Lowell stimmt dem zu: „Wi-Fi ist jetzt bewusst in diese Räume integriert und verwandelt den offenen Gemeinschaftsraum in ein Internet-Café, damit Familienmitglieder über Smartphones und Laptops in Verbindung bleiben können.“
Gedämpfte Farbtöne
Wenn es um Farbe geht, sind laut Lowell für 2013 stark weiße Küchen und kräftige Farbtöne auf dem Markt.
„Weil diese Gebiete jetzt sich vermischen, vermischen sich die energiereichen Farbpaletten der Vergangenheit – Gelb, Chilirot usw. — weichen neutraleren, beruhigenden Farben, die einst Orten wie Schlafzimmern vorbehalten waren. Die Spa-beeinflussten Farben wie Shale, Flanell Grey, Putty und Deep Tan dominieren jetzt.“
Weitere Küchentrends
Dixie Stark von Dixie Stark Interiors spricht mit uns über eine andere Küche Designtrends 2013 im Auge behalten.
- Küchen des Chefs — Tiefe Einwaschbecken, hohe professionelle Wasserhähne und alle möglichen Geräte, die man integrieren kann, um den perfekten sauberen Arbeitsplatz zu schaffen... einschließlich eingebauter Espressomaschinen.
- Alternative Arbeitsplatten — „Wir sind uns auch der Verschiebung von Granitarbeitsplatten hin zu alternativen Optionen wie Basalt, Kalkstein, Marmor, Glas, Metall oder allem, was wiedergewonnen wurde, bewusst“, erklärt Stark. „Mit den neuen Versiegelungen auf dem Markt gibt es weniger Bedenken hinsichtlich alternativer Steinoptionen. Wenn wir jedoch Granit spezifizieren, empfehlen wir oft getrommelte oder strukturierte Oberflächen über den typischen geschliffenen oder polierten Oberflächen. Das verändert das Aussehen, erhält aber die Strapazierfähigkeit des Granits.“
- Farbkontrast — Stark sagt: „In den meisten Fällen wird der Farbkontrast gegenüber monochromatischen Schemata bevorzugt. Es macht den Raum interessanter und schärft besondere Gestaltungselemente. Je nach Standort und Lebensstil des Projekts empfehlen wir sowohl gebeizte als auch lackierte Schränke. Zum Beispiel holzgebeizte Schränke mit helleren Arbeitsplatten oder dunklere Böden mit heller lackierten Schränken.“
- Umweltfreundliche Optionen — Seit einigen Jahren halten umweltfreundliche Materialien Einzug in die Küche, und 2013 wird das Küchendesign noch umweltbewusster. „In Seattle müssen wir kompostieren, deshalb integrieren wir nicht nur Müll- und Recyclingplätze in unsere Schränke, sondern auch einen Kompostbehälter!“
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