Sie beherrschen also das Charcuterie-Board: Sie sind ein Experte in der Kombination von Käse und Fleisch und Wein und haben Ihre Lieblingsausstattung. Sie sind sogar ein Profi darin, alles auf eine wunderschöne, ästhetisch ansprechende Weise zu gestalten. Was kommt als nächstes, könnten Sie fragen? Nun, es ist Zeit, aufzusteigen – und deine wahren Fähigkeiten a la. zu zeigen Charcuterie-Mittelstücke. Und Jamie Oliver hat genau das geteilt: Gebackener Feta in Feigenblättern, der Star Ihres nächsten Charcuterie-Boards.
„Feta, Zitrone, Oregano und Olivenöl, in Feigenblätter gewickelt und gebacken, bis sie flüssig und flüssig sind. C'MON, das ist ein Feta-Game-Changer!“ Oliver schreibt.
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Olivers gebackener Feta in Feigenblättern ist ein echter Hingucker. Es passt nicht nur perfekt zu salzigem Feta mit einem Trio mediterraner Aromen (Zitrone, Oregano und Olivenöl), sondern ist auch in Feigenblätter gehüllt. Und sobald es gebacken ist, lässt es die Gäste beim Anblick – und Geruch – dieses klebrigen, schleimigen, käsigen Leckerbissens sabbern.
„[Es ist] perfekt als Sommer-Dinnerparty“, sagt Oliver.
Olivers gebackenen Feta in Feigenblättern zuzubereiten ist einfach. Um zu beginnen, benötigen Sie sechs große Feigenblätter, eine Zitrone, getrockneten Oregano und einen 200-Gramm-Block Feta. Sobald Sie Ihre Feigenblätter gespült und getrimmt haben, werden Sie alle Ihre köstlichen Aromen mit dem Feta überziehen. mit einer Prise Zitronenschale, einer Prise Oregano, einer Prise schwarzem Pfeffer und einem Schuss Oliven Öl. Mit den Blättern umwickeln, ca. 20 Minuten backen und servieren!
Kannst du Feigenblätter nicht finden? Kein Problem. Oliver empfiehlt, Weinblätter anstelle der Feigenblätter zu verwenden, wenn sie nicht in der Saison sind.
Holen Sie sich das vollständige Rezept unter Olivers Website.
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