Wenn es draußen super heiß wird, wollen wir nicht viel Zeit in der Küche verbringen und ein Dessert backen. Aber was wäre, wenn das Dessert nicht mit mühsamem Mischen, Schlagen, Vorwärmen und Kochen verbunden wäre? Einige der besten Sommer Desserts brauchen überhaupt kein Kochen. Giada de Laurentiis weiß das und sie hat gerade 2 Zutaten geteilt Dessertrezept ohne Backenauf ihrem Blog The Giadzy über die wir schon sabbern – Erdbeerlimonade granita.
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An einem heißen Tag 3 Tassen Erdbeeren + 2 Tassen Limonade = der erfrischendste und köstlichste Genuss. 🍓🍋 Tippen Sie auf den Profillink für die Anleitung (und ja, Sie können alle Beeren verwenden, die Sie haben!)
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Granita ist ein frostiges, gefrorenes Dessert, das in Italien beliebt ist. Sie brauchen keine Eismaschine, um es zuzubereiten, nur einen Mixer oder eine Küchenmaschine, einen Gefrierschrank und Geduld.
In Giadas Rezept pürierst du einfach gefrorene Erdbeeren und Limonade zu einer glatten Masse. Gießen Sie dann die würzige Beeren-Zitronen-Mischung in einen gefriersicheren Behälter. Friere es drei Stunden lang ein und kratze die Mischung dann mit einer Gabel zu einer flauschigen Textur auf. Für eine weitere Stunde einfrieren, erneut mit der Gabel vermischen und voila – das Dessert ist fertig zum Servieren.
Unser Favorit an diesem 2-Zutaten-Dessert-Rezept ist, wie vielseitig es ist. De Laurentiis sagt, dass Sie jede gefrorene Beere verwenden können, die Sie zur Hand haben, aber wir können auch sehen, dass sie mit gefrorenen Früchten wie Mango, Ananas oder einer Kombination aus beidem funktioniert. Sie können die Limonade auch gegen Limonade oder Orangensaft austauschen oder sogar einen Spritzer Prosecco in die Mischung geben.
Apropos Prosecco … stellen Sie sich einen erfrischenden Cocktail mit einer Kugel Granita auf dem Boden einer Champagnerflöte vor, die mit etwas kaltem Schaum gekrönt ist. Nun, das wäre wirklich der Punkt, wenn das Wetter heiß wird.
Bevor Sie gehen, sehen Sie sich einige von Giadas beste Pasta-Rezepte unter:
