Wir verabschieden uns an diesem Wochenende vielleicht inoffiziell vom Sommer, aber das bedeutet nicht, dass wir uns jetzt noch von Sommergerichten verabschieden müssen. Nehmen Sie ein Stichwort von Martha Stewart, dessen jüngster Instagram-Post eine wunderschöne Hommage an Sommerprodukte ist – ganz zu schweigen davon die perfekte BBQ-Beilage oder Mittagessen: Wassermelonen-, Orangen- und Fetasalat.
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Die perfekte Beilage zu den gegrillten Hauptgerichten bei Ihrem Sommer-Cookout! Sehen Sie zu, wie Senior Digital Food Editor @victoriaspencers diesen erfrischenden, salzig-süßen Wassermelonen-, Orangen- und Feta-Salat zubereitet, und erhalten Sie das Rezept hier oder unter dem Link in der Bio: https://bit.ly/2EUKDHQ #homeschoolwithmartha
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Normalerweise lässt der Wassermelonen- und Fetasalat, den Sie wahrscheinlich überall in Ihrem Instagram-Feed gesehen haben, nicht viel Raum für Kreativität. Doch der Food-Mogul fügt eine besondere Zutat hinzu, die diesen erfrischenden Salat auf eine ganz neue Ebene hebt. Süße Wassermelone und Orange treffen auf herzhaften Feta … und geschnittene Zwiebeln! Der bittere Nachgeschmack der Zwiebeln gleicht die ach so süßen Fruchtpaare und salzigen Käse aus. Und statt der eher traditionellen Minze garniert sie ihren Salat mit Petersilie. (Aber wenn du bei Minze bleiben willst, das klingt auch lecker!)
Das Beste an diesem Rezept? Es erfordert nicht viele Zutaten oder Vorbereitungszeit. Es ist super einfach zusammenzustellen – es gibt sogar ein Anleitungsvideo, dem Sie folgen können – und es ist möglicherweise nicht einmal ein Einkaufsbummel erforderlich, wenn Ihr Kühlschrank bereits mit diesen Sommer-Grundnahrungsmitteln gefüllt ist. Sie benötigen kernlose Wassermelone, segmentierte Orangenscheiben, dünn geschnittene rote Zwiebeln, gewürfelten Feta-Käse, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Wir denken, das wäre eine tolle Begleitung zu Martha's 4-Zutaten gegrilltes Hähnchen für ein leichtes, frisches Mittag- oder Abendessen (und wenn Sie das machen, laden Sie uns ein, 'k?).
Holen Sie sich das vollständige Rezept Hier,und der Sommer wird sich anfühlen, als wäre er hier, um für immer zu bleiben.
Bevor du gehst, schau dir unsere Zusammenfassung der Sommercocktails unter:
