Der Sommer ist die Zeit zum Nutzen Kochen im Freien. Nichts ist schlimmer, als den Ofen anstellen oder über dem Herd stehen zu müssen, um das Abendessen zuzubereiten, was Ihr Haus für den Rest des Tages unerträglich heiß macht. Stattdessen ist es an der Zeit, grillen! Auch wenn Sie neu beim Grillen sind, müssen Sie sich nicht einschüchtern lassen. Rezepte wie dieses gibt es genug 4-Zutaten gegrilltes Hähnchen von Martha Stewart, die Sie davon überzeugen wird, dass Sie Ihre Mahlzeiten häufiger im Freien zubereiten sollten.
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Heute in der Summer School mit Martha teilt Senior Digital Food Editor @victoriaspencers ihr Lieblingsrezept für gegrilltes Hühnchen, das nur wenige Zutaten erfordert und gleichzeitig viel Geschmack enthält. Schau dir unsere Stories an, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung zu sehen und das vollständige Rezept unter dem Link in der Bio zu erhalten!👆🏼#homeschoolwithmartha
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Zugegeben, es gibt ein paar knifflige Dinge beim Grillen. Erstens kann es schwierig sein, sicherzustellen, dass Ihr Fleisch vollständig durchgegart ist, insbesondere wenn Ihr Grill keine Abdeckung hat. Zweitens können Marinaden und Saucen bei der hohen Hitze des Grills leicht anbrennen.
Martha Stewart's 4-Zutaten-Rezept für gegrilltes Hähnchen löst diese beiden potenziellen Probleme. Anstatt Hühnchen mit Knochen zu verwenden, das länger zum Garen benötigt, verlangt ihr Rezept nach Hähnchenschenkeln ohne Knochen und Haut. Sie funktionieren sehr gut auf dem Grill, weil sie dank des Entbeinens schnell durchgaren und das dunkle Fleisch selbst feuchter ist als so etwas wie eine Hähnchenbrust ohne Knochen.
Dann vermeidet sie das Problem der angebrannten Marinaden und Saucen, indem sie das Hühnchen mariniert nach es ist gekocht. Die Oberschenkel werden mit Salz und Pfeffer gewürzt und etwa 10 Minuten auf dem Grill gegart, dann werden sie mit einer Marinade aus Zitrone, Knoblauch und einer Vielzahl von gehackten Kräutern mariniert.
Das gekochte Hühnchen nimmt die Aromen der Marinade auf. Du kannst es sofort essen oder das Hühnchen bis zu einem Tag im Kühlschrank lagern, dabei gelegentlich wenden, damit beide Seiten des Fleisches den Geschmack aufnehmen.
Sie können das Hühnchen so wie es ist mit Ihren Lieblings-Sommerbeilagen servieren oder es zu Sandwiches, hacken Sie es und fügen Sie es zu Burritos und Tacos hinzu oder verwenden Sie es sogar als Basis für ein Kraut Hühnchensalat. Sie werden nie wieder drinnen kochen wollen!
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