Aufgewachsen mit einer philippinischen Mutter, waren Schweineschwarten in unserer Speisekammer so alltäglich wie Kartoffelchips in den meisten anderen Haushalten. Der Klang der schnappen, knistern, knallen wenn der Essig auf die knusprigen Schalen trifft, ist praktisch Musik in meinen Ohren. Unnötig zu erwähnen, dass ich Schweineschwarten liebe – aber nicht annähernd so sehr wie Chrissy Teigen tut. Und gestern der Kochbuchautor twitterte über Schweineschwarte und Erdnussbutterkekse das hatte eine andere Berühmtheit, die ihre virtuelle Hand hob, um den scheinbar polarisierenden Snack zu unterstützen: Elizabeth Banks.
Gestern twitterte Teigen ein Taste of the South-Rezept für Schweineschwarte und Erdnussbutter-SchokoladenkekseSie betitelt den Tweet einfach: „Oh mein Gott. Das würde mir gefallen."
Oh mein Gott. Das würde mir gefallen. pic.twitter.com/PtFvCTE7aE
– Christine Teigen (@chrissyteigen) 13. Juni 2019
Kurz darauf mischte sich Banks ein und sagte: „Wow. Ich auch." Und so startete eine unserer Lieblingsinteraktionen mit Prominenten auf Twitter.
„Oh mein Gott, du magst auch Schweineschwarten??? Ich habe noch nie jemanden getroffen, der sie zugegebenermaßen liebt!!” Teigen antwortete, worauf Banks versicherte: „Heute habe ich Schinken-Ei-Frühstück, BLT-Mittagessen und Tamarinden-Schweinerippchen-Abendessen gegessen. Eine Schweineschwarte ist also genau mein Ding.“
Teigen hat immer ihre Liebe zu Schweineschwarten geäußert. Zurück im Februar, Teigen hat ein Foto getwittert ihrer neuster Lieblingssnack: Pork Clouds gebratene Schweineschwarte mit Habanero-Pfeffergeschmack, die anscheinend null Gramm Kohlenhydrate enthalten.
Wowowowowwow bist du bereit für einen weiteren Snackalarm, weil pic.twitter.com/eBMnnk5qU2
– Christine Teigen (@chrissyteigen) 22. Februar 2019
„Wowowowowwow, bist du bereit für einen weiteren Snack-Alarm, weil“, schrieb sie.
Für diejenigen, die es nicht wissen, Schweineschwarten sind in Schweinefett gebratene oder gebratene Schweinehaut. Ja, es klingt ekelhaft, aber – und noch einmal, als jemand, der voreingenommen ist und 100 Prozent zur Unterstützung von Schweineschwarten - Sie schmecken gut. Und offenbar haben die Schweineschwarten endlich ihren Tag in der Sonne. Neue Marken tauchen auf und verkaufen „klassischere“ Schweineschwarte in verschiedenen Geschmacksrichtungen, wie Barbecue und Chili-Limette. Und dazu sagen wir: „Los!“ denn es ist verdammt an der Zeit.
