Jetzt, wo der Herbst offiziell näher rückt, kommen wir in Stimmung, indem wir so viel wie möglich backen. Klar, wir haben so viele leckere gekocht frische Sommerrezepte wie wir es konnten, wenn das Wetter warm war, aber jetzt, wo es abkühlt, freuen wir uns, den Ofen anzukurbeln und leckere, beruhigende Süßigkeiten herzustellen. Aber nur weil ein Rezept als gilt Komfortessen bedeutet nicht, dass es traditionell oder langweilig sein muss. Deshalb sind wir so aufgeregt, es zu machen Giada De Laurentiis' Schokoladenkekse. Sie haben eine geheime Zutat, die dem klassischen Rezept ein Update verleiht und die Snacker in Ihrer Familie dazu bringt, für mehr zurückzukehren – wenn Sie sich entscheiden, zu teilen.
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Weiße Schokoladenstückchen, dunkle Schokoladenstückchen… Und POPCORN! 🍿 Diese süchtig machenden Kekse sind perfekt salzig-süß und @giadadelaurentiis x @simply7snacks Meersalz & Olivenöl Popcorn macht sie ziemlich unwiderstehlich. Holen Sie sich das #Rezept im Profillink oder in den Stories!
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Ihre geheime Zutat? Popcorn!
Während wir Leute darüber diskutieren hören, ob knusprige, zähe oder weich gebackene Schokoladenkekse die besten sind, haben wir Ich kann mir niemanden vorstellen, der bestreiten würde, dass es schlecht wäre, einem weichen und süßen Keks ein knuspriges, salziges Element hinzuzufügen Ding. Der strukturelle Kontrast zwischen Popcorn und Keks macht das Essen viel mehr Spaß als Ihre üblichen Schokoladenstückchen, und diese salzig-süße Kombination wird Sie definitiv begehren nur noch eins mehr. Eine weitere ganze Charge, das heißt.
Zusammen mit Popcorn sind diese Kekse mit Schokoladenstückchen und weißen Schokoladenstückchen beladen. Die weißen Schokoladenstückchen verleihen den Keksen eine cremige Süße, die der Bitterkeit der dunklen Schokoladenstückchen entgegenwirkt. Die weißen Schokoladenstückchen werden beim Backen im Ofen auch leicht geröstet, was eine Karamellnote hinzufügt.
Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie ein einfaches Popcorn verwenden, nicht eine dieser künstlichen, buttergestrahlten Tüten Mikrowellen-Popcorn. Machen Sie selbst welche oder probieren Sie eine verpackte Version einfach mit Olivenöl und Meer oder Himalaya-Salz, um gerade genug Geschmack hinzuzufügen, ohne den Keks völlig mit künstlichem zu überladen Zutaten.
Es lässt uns auch nachdenken – welche anderen salzigen, knusprigen Dinge könnten einfache Schokoladenkekse beleben? Brezeln, Kartoffelchips, geröstete Nüsse – wir können es kaum erwarten, mit dem Rezept von De Laurentiis als Leitfaden zu experimentieren!
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