Wer hat gesagt? Nudelsalat musste ein Sommergericht sein? Klar, wer liebt nicht a Sommerrezept zum Abkühlen, aber warum sich darauf beschränken, nur kaltes Essen zu essen, wenn es warm ist? Warum nicht a. umwandeln Warmwetter-Klassiker in ein kaltes Wetter-Genuss, indem Sie einige wintertaugliche Zutaten verwenden. Nudelsalat wurde traditionell als sommerlicher Genuss angesehen, aber nicht mehr. Giada De Laurentiis hat alle Regeln in ihrem neuesten Gericht gebrochen – einem Orecchiette-Salat mit Speck und Rosenkohl, der so lecker ist, wie es sich anhört.
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De Laurentiis ging zu Instagram, um ihre Kreation zu teilen und schrieb: "Wie man Nudelsalat perfekt für den Winter macht: Speck, Rosenkohl, Granatapfelkerne und viel Parm." Ja, ja, ja und ja. Sprechen Sie über dynamische Aromen, die es in sich haben. Bei einer solchen Kombination möchten Sie auf jeden Fall die gesamte Schüssel in einer Sitzung essen.
Dies ist ein großartiges Gericht für eine Mittagsparty oder eine Geburtstagsfeier, da es sich gut stundenlang im Kühlschrank marinieren lässt. Die Marinade ist einfach, aber lecker und besteht aus Parmesan, Öl, Essig, Dijon-Senf und Salz.
Dies ist ein De Laurentiis-Rezept für Anfänger, was bedeutet, dass es schmerzlos zuzubereiten und köstlich zu schmecken ist. Es ist auch voller Protein mit 21 Gramm pro Portion. Aufgrund seiner einfachen Verarbeitung und des lang anhaltenden Geschmacks im Kühlschrank wird es sicher zu einem Favoriten in Ihrem Haushalt. Probieren Sie es selbst aus und Sie werden dieses kalte Gericht auch in den frostigsten Nächten zubereiten wollen.
Kasse Giada De Laurentiis’ Speck- und Rosenkohl-Orecchiette-Rezept
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