Backen ist zu einem der beliebtesten Hobbys geworden – zumindest scheint es von all dem Brot und Kuchen zu stammen, das Sie wahrscheinlich in Ihren sozialen Medien sehen. Wie wurden sie über Nacht zu All-Star-Bäckern? Nun, die Antwort liegt wahrscheinlich in einem der besten Online-Backkurse im Internet. Heutzutage verbringen wir alle viel mehr Zeit zu Hause und suchen nach lustigen Hobbys, in die wir einsteigen können. Daher sind Online-Kurse immer beliebter geworden. Du kannst alles von nehmen Online-Kochkurse zu Online-Kurse für Innenarchitektur, und wir lieben sie, weil sie einfach, praktisch, super erschwinglich, eine großartige Familienaktivität sind und Sie sich nicht einmal anziehen müssen, um daran teilzunehmen.
Backen ist eines dieser Hobbys, das überwältigend erscheinen kann, bis Sie eintauchen und tatsächlich anfangen, es zu tun. Ja, Sie werden Fehler machen, aber das ist der halbe Spaß, und Sie werden viel aus diesen Fehlern lernen. Zum Glück stehen uns jede Menge Tipps und Tricks von Köchen und Bäckern mit nur einem Klick zur Verfügung. Schauen Sie sich einfach alle Online-Schulen an, die gerade Online-Backkurse anbieten:
- Internationale Offene Akademie
- Meisterklasse
- Skillshare
- Udemy
- Handwerklich
Da das Navigieren in dieser neuen Welt der Online-Backkurse entmutigend erscheinen kann, haben wir die besten Kurse hervorgehoben Das Internet hat unten zu bieten – egal, ob Sie etwas für die Feiertage suchen oder einen sofortigen Urlaub benötigen Geschenk.
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1. Anspruchsvolle Kuchenklasse
Am besten für dekadente Kuchen
Sie müssen kein Top-Konditor sein, um beeindruckende Kuchen zu zaubern. Internationale Offene Akademie bietet eine Reihe unterhaltsamer Online-Backkurse an, einschließlich dieses lustigen Kuchenkurses, bei dem Sie sich wie ein Profi fühlen. In fünf leicht verständlichen Modulen lernst du alle Grundlagen, die Profis kennen – von der Herstellung von Buttercreme bis zur Wahl zwischen Zuckerguss oder Fondant. Sie können sich sogar zertifizieren lassen, wenn Sie am Ende des Kurses in der Prüfung mindestens 55% erreichen!
2. Grundlagen der Konditorei
Am besten für Konditoranfänger
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Ein von dominiqueansel geteilter Beitrag (@dominiqueansel)
Dominique Ansel, auch bekannt als Schöpfer des Cronut, ist einer der besten Konditoren der Welt. In dieser Klasse angeboten am Meisterklasse, er bringt dir die Grundlagen der Konditorei bei und schon servierst du Obsttörtchen, Mini Madeleines und Croissants direkt in deiner eigenen Küche.
3. Sauerteigbrot backen
Am besten zum Brotbacken
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Ein von SLCCO Bread geteilter Beitrag (@slccobread)
Brot machen ist eines dieser Hobbys, die viele Leute ausprobieren möchten, aber nicht wirklich die Zeit haben, sich darauf einzulassen. Während wir alle verantwortungsvoll drinnen bleiben, gibt es keinen besseren Zeitpunkt als jetzt, um mit Teresa, Backlehrerin und Autorin, in die wunderbare Welt des handwerklichen Brotes einzutauchen.
4. Meisterkurs für Brandteig
Am besten für Angehende Große britische Backshow Teilnehmer
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Ein Beitrag geteilt von Marie Asselin (@foodnouveau)
Choux ist eines der anspruchsvollsten Gebäcke, wenn Sie also lernen möchten, wie man alles von Eclairs bis Käse herstellt Puffs zeigt dir Kochbuchautorin Marie Asselin in diesem achtteiligen Teil, wie du köstliche Desserts zauberst Kurs.
5. Der perfekte Cupcake
Am besten für Cupcakes
Diese 7-teilige Serie wird Ihnen die Grundlagen der Cupcake-Herstellung beibringen und Ihnen lustige Tipps geben, um Ihre Dekorationsfähigkeiten auf die nächste Stufe zu heben. Sie lernen alles von Spritztechniken bis hin zum Arbeiten mit Fondant.
6. Cookie-Grundlagen
Das Beste für Keksliebhaber
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Ein Beitrag von Vancouver Island Salt (@vanislesalt)
Der deutsche Konditormeister Marco Ropke führt Sie durch die Grundlagen der Keksherstellung in diese leicht verständliche Klasse. Ropkes Kurs umfasst grundlegende Mess- und Geräteinformationen sowie zwölf Keksrezept-Tutorials.
7. Wie man französische Macarons macht
Am besten für fortgeschrittene Bäcker
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Ein von Macarons geteilter Beitrag von Madeleine (@macarons_by_madeleine)
Französische Macarons sind ein Klassiker, aber einfach ein Rezept auf Pinterest nachzuschlagen und kopfüber einzutauchen, wird wahrscheinlich in einer Katastrophe enden. Am besten langsam angehen und von einem Profi lernen denn diese kleinen Kekse sind empfindlich und es bedarf einer speziellen Technik, um sie genau richtig zu machen.
8. Kuchengrundlagen
Am besten für Anfänger
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In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie leckere Kuchen backen und dekorieren. Ausbilder und Konditor James Rosselle bietet dir alles, was du brauchst, um in kürzester Zeit Instagram-würdige Kuchen zu backen.
