DIY-Crpes, die genauso schmecken wie in deinem Lieblingsrestaurant (VIDEO) – SheKnows

Crpes sind eines meiner Lieblingsgerichte, die ich in einem Restaurant bestelle, besonders zum Frühstück. Ich esse sie gerne mit Obst und Joghurt in der Mitte, aber ich habe sie nie zu Hause gemacht, weil ich dachte, es wäre zu kompliziert. In diesem Rezept erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, um einfache Crpes zu Hause zuzubereiten, die köstlich schmecken. Ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen, diese Crpes werden Sie beeindrucken.

Zutaten:

• 1 Tasse Mehl
• 1 Esslöffel Zucker
• 1/4 Teelöffel Salz
• 3 Eier
• 2 Tassen Milch
• 1 Esslöffel Vanille
• 2 Esslöffel geschmolzene Butter

Richtungen:

1. In einer Schüssel die trockenen Zutaten zusammen sieben und beiseite stellen.
2. In einer großen Schüssel die Eier schlagen.
3. Milch und Vanille unterrühren.
4. Die Mehlmischung langsam einrühren, bis sie gut vermischt ist.
5. Die geschmolzene Butter einrühren.
6. Den Teig 1 Stunde kalt stellen.
7. Halten Sie die Crpe-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, gießen Sie eine kleine Menge Teig (etwa 1/3 bis 1/2 Tasse) in die Pfanne und schwenken Sie die Pfanne schnell herum, so dass der Teig den gesamten Boden bedeckt.
click fraud protection
8. Wenn der Crpe an den Rändern zu blubbern und zu bräunen beginnt, drehen Sie ihn auf die andere Seite, indem Sie die Pfanne vorsichtig ruckeln, um den Crpe zu lösen, und dann wenden, oder verwenden Sie einen Spatel.
9. Den Crpe auf ein Papiertuch legen und mit Folie abdecken.