Fettarme Diäten
Wer sich fettarm ernährt, schränkt den Konsum fettreicher Lebensmittel ein. Dies bedeutet, dass pflanzliche Lebensmittel, fettarme Milchprodukte und mageres Fleisch Priorität haben und gleichzeitig begrenzt werden. die Aufnahme von fettreicherem Fleisch, fettreichen Milchprodukten, Nüssen, Ölen, ganzen Eiern – manchmal sogar Avocados.
Fettarme Diäten sind in der Regel reich an Nährstoffen, die in Blattgemüse und anderem Gemüse enthalten sind. Und weil sie den Verzehr von magerem Fleisch und fettarmen Milchprodukten fördern, vermeiden sie fettarme Diäten einige der Nährstoffmängel, die üblicherweise mit tierversuchsfreier Ernährung in Verbindung gebracht werden, wie vegetarisch und vegan Diäten.
Das heißt, es hat sich gezeigt, dass einige fettarme Diäten wenig fettlösliche Vitamine - mögen Vitamine A, D, E und K. Und in einigen besonders extremen Fällen waren sie es verbunden mit einem Mangel an essentiellen Fettsäuren, auch.
Wenn Sie Ihre Aufnahme von fetthaltigen Lebensmitteln eingeschränkt haben, kann es sich lohnen, mit Ihrem Arzt zu sprechen, um sicherzustellen, dass Sie genügend fettlösliche Vitamine und essentielle Fettsäuren zu sich nehmen. Wenn dies nicht der Fall ist, sollten Sie diese Nährstoffe über. zu Ihrer Ernährung hinzufügen Ergänzungen.
Vitamin A
Vitamin A ist der Name einer Gruppe fettlöslicher Retinoide, die zur Immunfunktion, Sehkraft, Fortpflanzung und Zellkommunikation beitragen. laut NIH. Vitamin A spielt auch eine Schlüsselrolle für das Sehvermögen, das Zellwachstum und die Differenzierung sowie die Aufrechterhaltung mehrerer Organe (einschließlich Herz, Lunge und Nieren). Die NIH empfiehlt Frauen über 19 Nehmen Sie täglich 700 Mikrogramm Vitamin A zu sich – das ist etwas mehr als die Menge, die in einer halben Tasse Spinat enthalten ist. (Diese empfohlene Tagesdosis steigt bei schwangeren Frauen in derselben Altersgruppe auf 770 Mikrogramm und bei stillenden Frauen in dieser Gruppe auf 1.300 Mikrogramm.)
Vitamin A kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor, darunter Rinderleber, Süßkartoffel, Spinat, Milch und Mangos. Da Vitamin A jedoch fettlöslich ist, benötigt Ihr Körper Fett, um seine Nährstoffe richtig aufzunehmen. Eine fettarme Ernährung kann daher wenig Vitamin A enthalten. In Anbetracht dessen möchten Sie möglicherweise mit Ihrem Arzt über die Ergänzung Ihres Vitamin-A-Verbrauchs sprechen – und möglicherweise dieses Vitamin A kombinieren Nahrungsergänzungsmittel mit einem Nahrungsergänzungsmittel mit essentiellen Fettsäuren (oder einem ähnlichen Nahrungsergänzungsmittel, das Ihrem Körper helfen würde, dieses Vitamin aufzunehmen und zu verarbeiten) EIN).
Vitamin-D
Vitamin E
Vitamin E ist der Name einer Gruppe fettlöslicher Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden, tragen zur Immunfunktion bei und verhindern oder verzögern möglicherweise das Auftreten einiger chronischer Krankheiten, laut NIH. Die NIH empfiehlt, dass Frauen über 14 Jahre nehmen täglich 15 Milligramm Vitamin E zu sich – das ist ungefähr die doppelte Menge, die in einer Unze gerösteter Sonnenblumenkerne enthalten ist. (Diese empfohlene Tagesdosis steigt bei stillenden Frauen derselben Altersgruppe auf 19 Milligramm.)
Vitamin E kommt hauptsächlich in Nüssen, Samen und Ölen vor, obwohl Sie auch kleine Mengen in Spinat und Brokkoli finden können. Die meisten dieser Lebensmittel sind fettreich, sodass sie bei einer fettarmen Ernährung möglicherweise nur begrenzt verfügbar sind. In Anbetracht dessen sollten Sie mit Ihrem Arzt über eine Ergänzung Ihrer Vitamin-E-Zufuhr sprechen.
Vitamin K
Vitamin K ist der Name einer Gruppe fettlöslicher Verbindungen, die zu einer Reihe von physiologischen Funktionen beitragen, darunter Proteinsynthese, Knochenstoffwechsel und Blutgerinnung. laut NIH. Das NIH empfiehlt Frauen über 19 Jahren, täglich 90 Mikrogramm Vitamin K zu sich zu nehmen – das ist etwas weniger als die Menge, die in 1 Tasse rohem Spinat enthalten ist.
Vitamin K kommt in vielen fettarmen Lebensmitteln vor, darunter Kragen, Kohlrabi, Spinat, Grünkohl und Brokkoli. Da Vitamin K jedoch fettlöslich ist, muss es mit einer ausreichenden Fettzufuhr kombiniert werden, um richtig aufgenommen zu werden. In Anbetracht dessen möchten Sie möglicherweise mit Ihrem Arzt über die Möglichkeit einer Ergänzung Ihrer Vitamin-K-Zufuhr sprechen – oder Ergänzung Ihrer Ernährung mit einem Nahrungsergänzungsmittel mit essentiellen Fettsäuren (oder einem ähnlichen Nahrungsergänzungsmittel, das Ihrem Körper bei der Aufnahme und Verarbeitung helfen würde) Vitamin-K).
