Wenn Sie einer der vielen Leute sind, die es versucht haben Die Paleo-Diät als Weg zur Verbesserung Ihrer Gesundheit, fragen Sie sich vielleicht, was das Essen all dieses Proteins mit Ihrem Herzen macht. Dank einer neuen Studie haben wir jetzt eine bessere Idee.
Die Forschung, veröffentlicht im Europäische Zeitschrift für Ernährung, festgestellt, dass Menschen auf der Paleo-Diät haben die doppelte Menge eines wichtigen Blut-Biomarkers, der eng mit Herzerkrankungen in Verbindung steht. Konkret wurde in der Studie die Menge an Trimethylamin-n-oxid (TMAO) gemessen. — eine im Darm produzierte organische Verbindung, die mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen verbunden ist — im Blut der Teilnehmer.
Wenn Sie nicht vertraut sind mit die Paleo-Diät, es geht im Grunde darum, nur Lebensmittel zu essen, die zu Zeiten der Höhlenmenschen (Höhlenmenschen?) verfügbar waren, wie Fleisch, Gemüse, Nüsse und eine begrenzte Menge Obst, ausgenommen Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Salz, raffinierter Zucker und verarbeitete Öle. Wenn es klingt
Dr. Angela Genoni, die leitende Forscherin der Studie, betonte, wie wichtig es ist, die gesundheitlichen Auswirkungen des beliebten Ernährungsplans zu verstehen, bevor Sie radikale Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.
"Viele Paleo-Diät Befürworter behaupten, die Ernährung sei vorteilhaft für die Darmgesundheit, aber diese Forschung legt nahe, dass, wenn es um die Produktion von TMAO im Darm könnte die Paleo-Diät einen negativen Einfluss auf die Herzgesundheit haben“, sagte sie sagte in einer Erklärung. „Wir fanden auch heraus, dass die Populationen nützlicher Bakterienarten in den paläolithischen Gruppen geringer waren mit der reduzierten Kohlenhydratzufuhr, was langfristig Folgen für andere chronische Erkrankungen haben kann.“
Was verursacht also diesen Anstieg des TMAO-Spiegels? Laut Genoni ist es der Mangel an Vollkornprodukten in der Paleo-Diät. „Wir fanden heraus, dass der Mangel an Vollkornprodukten mit dem TMAO-Spiegel in Verbindung steht, was einen Zusammenhang zwischen den reduzierte Risiken für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sehen wir in Bevölkerungsgruppen mit einem hohen Verzehr von Vollkornprodukten“, sagte sie erklärt.
Darüber hinaus stellten die Forscher auch fest, dass es in der Paläo-Gruppe höhere Konzentrationen der Bakterien gab, die TMAO produzieren.
„Die Paleo-Diät schließt alle Körner aus und wir wissen, dass Vollkorn eine fantastische Quelle für resistente ist Stärke und viele andere fermentierbare Ballaststoffe, die für die Gesundheit Ihres Darmmikrobioms von entscheidender Bedeutung sind“, so Genoni. genannt. „Da TMAO im Darm produziert wird, könnte ein Mangel an Vollkornprodukten die Bakterienpopulationen ausreichend verändern, um eine höhere Produktion dieser Verbindung zu ermöglichen.“
Ein weiterer potenzieller Grund zur Besorgnis ist, dass Menschen mit Paleo-Diät das Doppelte der empfohlenen Menge an gesättigten Fetten zu sich nahmen, was nicht ideal ist. Und Darmbakterien beiseite, es gibt ein Zusammenhang zwischen gesättigten Fetten und Herzerkrankungen, also solltest du das auch im Hinterkopf behalten, bevor du zu Paläo gehst.
Das Endergebnis? Wie immer ist es am besten, vor Beginn einer Diät mit Ihrem Arzt zu sprechen, um sicherzustellen, dass sie für Sie geeignet ist.
