Vielleicht kennst du sie aus einem ihrer erfolgreichen Broadway-Musicals oder vielleicht liebst du ihre Figur Liza Miller auf Jünger, So oder so werden wir seit Jahren von Sutton Foster unterhalten und geblendet, aber die preisgekrönte Schauspielerin ist auch ein eingefleischter Feinschmecker. Wir haben uns kürzlich mit Foster unterhalten und sie hat uns nicht nur einen Blick in ihren Kühlschrank geworfen, sie hat uns auch alles erzählt über ihre Lieblingsspeisen (und die am wenigsten bevorzugten) und die Mahlzeiten, die sie für sich und ihre Tochter kocht Emilie.
SheKnows: Erzählen Sie uns ein wenig darüber, was sich in Ihrem Kühlschrank befindet.
Sutton Foster: Meine Familie liebt Beeren, Trauben, Bananen und Äpfel. Wir haben auch viele Produkte und stellen sicher, dass wir uns mit Gemüse, insbesondere Brokkoli und Gurken, eindecken. Für mich ist es wichtig, immer Erdnussbutter und Gelee zu haben, besonders für meine Tochter Emily. Und Sie können nie etwas falsch machen, wenn Sie immer Eier im Haus haben. Ich muss immer Selters haben.
SK: Was ist mit Ihrem Gefrierschrank?
SF: Wir machen ziemlich häufig Smoothies, deshalb lagern wir gerne Tüten mit gefrorenen Beeren im Gefrierschrank. Eines von Emilys Lieblingsessen sind Chicken Fingers, also kaufen wir Chicken Fingers im Supermarkt. Sie sind so einfach zu machen. Zum Nachtisch lieben wir auch beide Kekse. Wir haben so viel Spaß, sie zusammen zu machen. Emily und ich machen unseren eigenen hausgemachten Keksteig und lagern ihn dann im Gefrierschrank, damit wir zusammen Kekse backen können, wann immer wir wollen oder wenn wir Lust auf etwas Süßes haben. Mein Gefrierschrank hat LACTAID-Eiscreme – Eiscreme ist definitiv ein Grundnahrungsmittel in unserem Haus! Es mag überraschen, aber ich bewahre meinen Gesichtsroller im Gefrierschrank auf. Die Kälte weckt mich für diese frühen Morgenstunden und es ist großartig zum Entschlacken.
SK: Gibt es Artikel, die Sie immer auf Lager haben?
SF: Ich habe immer LACTAID-Milch auf Lager. Ich bin mit Vollmilch aufgewachsen und habe mich dann davon entfernt, als mir klar wurde, dass ich empfindlich auf Milchprodukte bin und es mir Unbehagen bereitete. Jetzt, mit einer zweijährigen Tochter, ist Milch wieder ein fester Bestandteil in meinem Zuhause und ich bin froh, LACTAID® entdeckt zu haben. das ist 100% echte Milch, nur ohne Laktose, damit meine ganze Familie Milch genießen kann, ohne dass es uns stört Mägen.
SK: Was war Ihr denkwürdigstes Essen?
SF: Mein denkwürdigstes Essen war, als ich zu The French Laundry ging. Mein Mann und ich wurden mit einer Nachricht von Thomas Keller begrüßt. Es war das Coolste. Ich habe sogar seine Notiz eingerahmt. Wir machten eine Reise ins Weinland, um einfach nur in sein Restaurant zu gehen. Sie können Ihre Reservierung nur einige Wochen im Voraus buchen. Sobald wir eine Reservierung erhalten haben, haben wir sofort eine Reise gebucht. Es war ein episches vierstündiges Essen und die Gärten auf dem Grundstück waren so wunderschön. Wir mussten durch sie hindurchgehen, als die Sonne unterging. Es war eines, das ich nie vergessen werde.
SK: Können Sie uns ein Beispiel für eines Ihrer Lieblingsmahlzeiten unter der Woche nennen?
SF: Eines meiner Lieblingsgerichte für die Familie ist Panko-Fried Chicken. Wir machen es normalerweise mit Reis oder geröstetem Brokkoli. Jeder im Haus liebt es und es ist super einfach zu machen. Wenn mein Vater vorbeikommt, bitten wir ihn immer, Burger zu machen, und er macht auch die leckersten Pommes Frites. Burger mit meinem Vater zu essen war schon seit meiner Kindheit Tradition, also wollte ich das auch Emily vorstellen.
SK: Was würden Sie als das ultimative Komfortessen bezeichnen?
SF: Ehrlich gesagt, es wären die Burger meines Vaters. Wir veredeln sie mit Zwiebeln, Tomaten, Ketchup, Senf, Avocado und Speck, wenn vorhanden – ich liebe die Werke!
SK: Was ist die eine Zutat, mit der Sie nicht arbeiten oder die Sie in fremden Gerichten finden?
SF: Auberginen mag ich wirklich nicht. Textur, Haut und Matschigkeit gefallen mir nicht. Für mich ist es ein komisches Gemüse. Ich bin auch generell kein Fan der Squash-Familie.
SK: Wie sieht für Sie ein typisches Frühstück aus?
SF: Wenn ich kein Omelett habe, ist es normalerweise Müsli mit Milch. Ich mag Müsli oder etwas extra Knuspriges.
SK: Was ist das Seltsamste, was Sie je gegessen haben?
SF: Immer wenn ich reise, vor allem nach Europa, probiere ich gerne alles aus, was auf dem Tisch liegt. Einige der seltsamsten Dinge, die ich probiert habe, waren im Ausland, einschließlich lokaler Küche und ausländischem Fleisch.
