3 Boozy End-of-Sommer-Desserts – SheKnows

Wenn die Kinder wieder zur Schule gehen, Ihre Arbeit (leider) wieder im Zeitplan liegt und die langen, faulen Tage hinter Ihnen liegen, ist es kein Wunder, dass Sie sich blau fühlen. Anstatt Ihre Sorgen in Form eines Cocktails zu trinken, warum nicht stattdessen ein feuchtes Essbares aufpeppen?

Verwandte Geschichte. Katie Lee Biegels Go-To-Lachsrezept für einfache Unterhaltung enthält eine unerwartete Zutat, die wir lieben

Diese frischen, fruchtigen und feuchtfröhlichen Desserts zelebrieren die letzten Reichtümer des Sommers (oh, wie wir euch saftige Nektarinen vermissen werden!), während sie die Aromen eurer Lieblingsgetränke zelebrieren. Um diese beschwipsten Desserts noch besser zu machen, empfehlen wir, sie mit einem Glas des Schnapses zu kombinieren, den wir in ihnen verwendet haben!

Dient etwa 8

Angepasst von Lebensmittelnetzwerk

Zutaten:

• 3/4 Tasse Allzweckmehl
• 1-1/4 Tassen Vollkornmehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• Prise Salz
• 2 Esslöffel ungesüßtes Apfelmus
• 2 Esslöffel Rapsöl
• 3 Esslöffel Zucker
• 1-1/2 Esslöffel süßer Blaubeerwein
• 2 große Eier, Zimmertemperatur
• 1/2 Tasse fettfreier Vanillejoghurt (wir haben Chobani verwendet)
• 1/2 Tasse fettfreier Naturjoghurt (wir haben Chobani verwendet)
• 1 Teelöffel Vanille
• 1 Tasse Blaubeeren
• 1/2 Tasse Walnusshälften
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• 1 Teelöffel Zimt

Richtungen:

1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen. Eine 8 x 8-Zoll-Antihaft-Auflaufform mit Kochspray einfetten und beiseite stellen.
2. Heidelbeeren und Süßwein mischen. Lassen Sie die Mischung etwa 30 Minuten ruhen.
3. In einer großen Schüssel Mehl, Natron und Salz verquirlen. Beiseite legen. In einer anderen Schüssel Apfelmus, Öl und Zucker cremig schlagen. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe gut. Vanille einrühren. Fügen Sie die Mehlmischung nach und nach der nassen Mischung hinzu und mischen Sie sie nach jeder Zugabe gut. Vanille und Joghurt einrühren und vorsichtig alle Klumpen entfernen.
4. 1/2 des Teiges in die vorbereitete Form geben. Mit Blaubeeren toppen. Walnüsse, braunen Zucker und Zimt mischen. 1/2 über die Blaubeeren streuen. Mit restlichem Teig bestreichen und mit restlichem Topping bestreuen.
5. 35 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

Dient etwa 6

Rezept angepasst von Betty Crocker

Zutaten:

• 1-1/4 Tassen Bisquick
• 1/2 Tasse Milch
• 1/4 Tasse Sahne
• 2 Esslöffel Rum
• 1 Teelöffel Vanille
• 1/4 Tasse ungesüßtes Apfelmus
• 1/4 Tasse ungesalzene Butter
• 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
• 1/2 Tasse weißer Zucker
• 1/2 Tasse brauner Zucker
• Ungefähr 2-1/2 Nektarinen, in Scheiben geschnitten

Richtungen:

1. Bisquick, Milch, Sahne, Rum, Vanille und ungesüßtes Apfelmus mischen. Kürbiskuchengewürz, weißen Zucker und Butter einrühren. Gießen Sie die Mischung in eine gefettete 8 x 8-Zoll-Auflaufform.
2. Den Ofen auf 375 Grad F vorheizen. Nektarinen mit braunem Zucker mischen. Die Nektarinen über den Teig streuen.
3. 50 Minuten backen oder bis der Schuster goldbraun ist. Warm mit frisch geschlagener Sahne und Zimtzucker servieren.

Dient etwa 6

Zutaten:

• 2-1/2 Esslöffel + 1 Teelöffel Vollkornmehl
• 1/3 Tasse brauner Zucker
• 1 großes Eigelb, leicht geschlagen
• 1 Tasse + 1 Esslöffel Milch (wir haben 2 Prozent verwendet)
• 3 Esslöffel Bourbon
• 1-1/2 Esslöffel ungesalzene Butter
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• Etwa 2 reife Bananen, in Scheiben geschnitten
• Honig-Graham-Cracker zum Garnieren

Richtungen:

1. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Mehl, Zucker und Eigelb verquirlen. Nach und nach Milch und Bourbon dazugeben. Unter ständigem Rühren erhitzen Sie die Mischung etwa 10 Minuten lang, bis sie dick ist. Butter und Vanille einrühren und eine weitere Minute oder so verquirlen.
2. Vom Herd nehmen. In einem großen Glas oder einer Schüssel eine Banane auf den Boden legen. Die erste Schicht mit 2/3 des Puddings bedecken. Fügen Sie dann eine weitere Bananenschicht hinzu, diesmal nur die Hälfte der zweiten Banane. Dann die Bananenscheiben mit dem Rest des Puddings belegen. Den Pudding mit Graham Crackern und den restlichen Bananen belegen.
3. Die Mischung etwa 30 Minuten kalt stellen und dann servieren.

Noch mehr süße Dessertrezepte

Boozy Kürbis-Cheesecake-Shooter
3 Rezepte für Boozy Fruit Desserts
Rezept für betrunkene Pfanne mit Kirschkuchen