Ah, die Ferien! Eine Zeit gefüllt mit gutem Essen, Familienzusammenhalt und für manche Pannen. Fünf Frauen erzählen von ihren Urlaubs-Fauxpas und wie sie sich davon erholt haben, damit Sie ein ähnliches Schicksal vermeiden können.
1. Ich habe ein ganzes Festtagsessen ohne Erfahrung gekocht… und dabei meine Finger geopfert
Das Missgeschick: „Ich erinnere mich, in England gelebt zu haben, und es war unser erster Urlaub“, teilte Zwei Mädchen und ein Kerl Radio-Persönlichkeit Tanya Brown. „Ich war damals 22 Jahre alt und mein Mann lud ein paar Leute zum Abendessen ein und erwartete, dass ich das Abendessen koche. Ich sage dir, ich habe wirklich hart versucht, die Dinge ohne Kochkenntnisse perfekt zu machen überhaupt damals. Ich habe gehackt und gewürfelt. Ich hatte Schnittwunden an jedem Finger.“
Die Wiederherstellung: „Ich habe es geschafft, eine anständige Mahlzeit zuzubereiten, aber ich bemerkte, dass alle misstrauisch waren, mein Essen zu essen, nachdem sie Pflaster an jedem Finger gesehen hatten.
Jeder Finger! Danach habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, Kochen und – noch wichtiger – Hacken und Würfeln zu lernen.“Die Moral: So wie Brown gelernt hat, sich auf ihre Mahlzeiten vorzubereiten, ist es eine gute Idee, sich auf die Feiertage vorzubereiten, indem man ein paar wichtige Kochkünste lernt. Wir alle wissen, wie sehr Ehepartner (insbesondere Männer) es lieben, die Gastgeberin beim Abendessen zu überraschen. Wenn Sie jetzt die Grundlagen beherrschen, können Sie sich an Thanksgiving ernsthaften Stress ersparen.
2. Ich habe die Hauptmahlzeit nicht richtig getimt und musste stundenlang improvisieren
Das Missgeschick: „Ich habe jedes Jahr, nachdem Chris und ich geheiratet hatten, angefangen, ein Weihnachtsessen zu kochen. Im ersten Jahr hatten wir meine Familie und einen Teil seiner Familie zu Besuch“, sagte Christine Rice. "Ich war nicht bereitete sich darauf vor, wie lange es dauern würde, den Schinken zu kochen, und alle warteten über eine Stunde, nachdem ich gesagt hatte, dass das Abendessen fertig sein würde.“
Die Wiederherstellung: „Zum Glück hatte ich genug andere Speisen und fing an, andere Dinge als Vorspeise zu servieren. Ich mache immer ein paar verschiedene Brotsorten von Grund auf neu. Also servierte ich verschiedene Brotsorten und Butter, um alle zu beruhigen. Jetzt koche ich den Schinken früh. Mir ist es lieber, wenn es Raumtemperatur hat, als dass mehr als 20 Leute darauf warten!“
Die Moral: Haben Sie keine Angst zu delegieren. „Ich habe auch gelernt, um Hilfe zu bitten“, sagte Rice. „Ich habe versucht, alles selbst zu machen, und habe festgestellt, dass es mit Kindern einfach zu viel war. Jetzt bitte ich meine Mutter, bei den Desserts und einer Beilage zu helfen, sowie alle anderen, die kommen möchten.“
3. Unsere Urlaubspläne wurden in letzter Minute aufgegeben
Das Missgeschick: „Ein Jahr, als mein Mann Jon und Sohn Kyle bei einem Fußballturnier weg waren, mussten mein anderer Sohn Chris und ich zu Hause bleiben“, sagte Glenna Sprankles. „Wir wurden zu Thanksgiving mit dem Rest der Sprankles-Familie in das Haus unserer Freunde Donald und Janet eingeladen. Als wir dort ankamen, stellten wir jedoch fest, dass sie umgezogen waren und es wurde uns nichts gesagt.“
Die Wiederherstellung: „Wir haben versucht, jemanden anzurufen, aber wir hatten damals keine Handys, also kamen Chris und ich einfach beim Laden vorbei, holten uns eine Kleinigkeit und gingen nach Hause. Es gab nicht viel Auswahl, aber wir haben es genossen.“
Die Moral: Machen Sie einfach mit – Sie wissen, was sie über die besten Pläne sagen. Die Ferien machen Spaß, ja, aber sie sind auch voller Druck. Was sie, wie wir alle wissen, zu Pannen macht. Am besten übernehmen Sie die Führung von Sprankles und gehen einfach mit dem Strom.
4. Ich habe einen Stuhl vor der ganzen Familie zerbrochen
Das Missgeschick: „Ein Feiertag, der mir immer in Erinnerung bleiben wird, war Thanksgiving, als ich mit meinem ersten Kind schwanger wurde“, sagte Kerri Metzendorf. „Ich war ungefähr acht Monate alt und mein Bauch war in diesem Monat wie ein Basketball herausgesprungen, also fühlte ich mich riesig. Ich hatte gerade einen großen Teller mit der köstlichen Südstaatenküche meiner Großmutter Hazel gegessen und ging zurück, um mich mit einem großen Stück Kuchen an den Tisch zu setzen. Ich saß auf einem leeren Stuhl und hörte ein leises Knarren. Ich hielt eine Minute inne und dann, als ich meinen Teller hinsetzen wollte und dachte, alles sei in Ordnung, brach der Stuhl unter meinem vergrößerten schwangeren Körper zusammen. Ich liege auf dem Boden auf einem Stuhl, den ich praktisch zerquetscht hatte, während meine Schwester und meine Familie hysterisch lachend zusahen. Als sie sich an meinen ‚Zustand‘ erinnerten, rannten sie natürlich zu mir, um nach mir zu sehen und mir aufzuhelfen.“
Die Wiederherstellung: „Allerdings hatte ich meinen Kuchenteller immer noch aufrecht in der Hand!“ sagte Metzendorf lachend. „Ich wollte nicht zulassen, dass das auch abgerissen wird, und ich fand einen schönen stabilen Stuhl, um es zu essen. Mein Onkel hat mir im Nachhinein mitgeteilt, dass er den Stuhl ursprünglich ins andere Zimmer gestellt hatte, weil er durcheinander war, aber dadurch fühlte ich mich nicht weniger gewaltig.“
Die Moral: Im Zweifelsfall lachen. Wenn Sie den Humor in einem Missgeschick finden, kann der Moment von einem demütigenden zu einem werden, an den Sie sich tatsächlich erinnern möchten. „Das war unser letztes Thanksgiving bei meiner Oma vor ihrem Tod und das letzte, bevor wir alle Eltern wurden, und ich werde es nie vergessen“, erklärte Metzendorf, „ich glaube, das wird keiner von uns!“
5. Ich habe vergessen den Backofen einzuschalten
Das Missgeschick: „An Thanksgiving hatte ich 75 Leute in meinem Haus“, sagte Angel Meyer. „Ich habe den Timer auf den Ofen gestellt, um den Truthahn zu kochen … aber den Ofen nie eingeschaltet.“
Die Wiederherstellung: „Zum Glück hatte ich zwei Truthähne. Einer war im Ofen meines Nachbarn, also habe ich diesen bösen Jungen einfach aufgedreht und eine Stunde später das Abendessen zubereitet. Zum Glück backe ich meine Puten in einer Tüte, damit sie doppelt so schnell garen.“
Die Moral: Bereiten Sie sich immer auf das Worst-Case-Szenario vor. Wenn es um das Hauptereignis – in diesem Fall die Türkei – geht, kann es nie schaden, ein Backup zur Hand zu haben. Betrachten Sie es einfach als Ihren Teil Ihres Urlaubs-Notfallplans: Suchen Sie den Feuerlöscher, planen Sie einen Fluchtweg und kaufen Sie einen zusätzlichen Truthahn.
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