Sobald Sie die neuesten Feinschmecker-Favoriten verschlungen haben, versenken Sie sich in diese zuvor veröffentlichten Leckereien.
Geheime Zutaten: Das New Yorker Book of Food & Drink
Geschrieben von David Remnick.
Obwohl dieses Buch nicht ganz neu ist (es wurde 2007 veröffentlicht), ist es ein absolutes Muss für jeden, der sich ernsthaft über Essen und Trinken auf der ganzen Welt informieren möchte. Geheime Zutaten ist eine schmackhafte Zusammenstellung der besten kulinarischen Artikel aus Der New Yorker besucht die Food-Welt aus allen Altersgruppen und Blickwinkeln.
Julie & Julia: 365 Tage, 524 Rezepte, 1 Tiny Apartment Kitchen
Geschrieben von Julie Powell.
Dieses 2005 erschienene Buch ist die Inspiration für den kommenden Sommerfilm Julie und Julia mit Meryl Streep (als Julia Child) und Amy Adams (als Julie Powell). Sie werden lachen, Sie werden weinen und Sie werden inspiriert sein, Risiken in und aus der Küche einzugehen.
Zur Verteidigung der Nahrung: Das Manifest eines Essers
Geschrieben von Michael Pollan.
Nach seinem viel diskutierten Buch Das Dilemma des Allesfressers, Michael Pollan ist wieder dabei, diesmal in der verarbeiteten Lebensmittelindustrie. Er bespricht das Gute, das Schlechte und das Hässliche und hilft den Lesern, in die richtige Richtung zu weisen, was sie essen sollten.
Hungriger Affe: Die Suche eines ernährungsliebenden Vaters, um einen abenteuerlustigen Esser großzuziehen
Geschrieben von Matthew Amster-Burton.
Wenn Sie jemals Fragen dazu hatten, wie Sie Ihr Kind mit einem abenteuerlustigen Gaumen erziehen können, lesen Sie einfach dieses Buch. Der in Seattle lebende Lebensmittelkritiker Matthew Amster-Burton schreibt humorvoll über seine Schwierigkeiten bei der Erziehung einer Tochter eine abenteuerlustige Esserin zu sein, indem sie bestimmte Mythen rund um Essen und Kinder entlarvt und sie allen möglichen Küchen aussetzt.
Je schärfer das Messer, desto weniger weinst du: Liebe, Lachen und Tränen in Paris in der berühmtesten Kochschule der Welt
Geschrieben von Kathleen Flinn.
Diese fesselnden Memoiren einer amerikanischen Transplantation, die ihren Firmenjob verliert, das Rattenrennen verlässt und nach Paris auswandert, wird Sie begeistern und befähigen, Ihren Träumen zu folgen. Die Rezepte machen auch Appetit auf mehr.
Kochbuch-Rezensionen, die Ihre Lektüre begleiten
- Buchrezension:Ducasse leicht gemacht von Sophie
- Buchrezension: Je schärfer dein Messer, desto weniger weinst du
- Buchrezension: Bobby Flays Burger, Pommes & Shakes
