Wenn wir unsere Freunde und Familie darüber sprechen hören, wie man kochen lernt, erinnern sie sich meistens an Tage, die sie mit ihrer eigenen Küche in der Küche verbracht haben Eltern oder Großeltern, die von einem vertrauten Erwachsenen lernen, wie man Zutaten fachmännisch hackt, würzt und sautiert, normalerweise in einer Art Familie Erbstück gusseiserne Pfanne oder Schmortopf. Aber nicht jeder hat Betreuer, die kochen oder die Zeit oder Geduld haben, einem Kind das Kochen beizubringen (was völlig fair ist – du versuchst aufzuräumen, nachdem ein 5-jähriger "hilft", eine Menge Kekse zu vermischen Teig). Das war der Fall für Ina Garten, die eine Mutter hatte, die überhaupt nicht gerne kochte. Stattdessen hat sich Garten das Kochen selbst beigebracht ein klassisches Kochbuch die Sie heute noch finden.
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Als Melissa McCarthy Ina Garten fragte, wie sie gelernt hat, auf ihrem zu kochen Entdeckung+ Besondere Cocktails & Tall Tales mit Ina Garten und Melissa McCarthyGarten verriet, dass sie das Kochen erst nach ihrem Auszug aus dem Elternhaus gelernt habe. "Ich habe gehungert!" sie scherzte.
Erst als sie mit einzog ihr Ehemann Jeffrey dass Garten anfing, ernsthaft zu kochen, alles dank des Klassikers Das Kochbuch der New York Times vom berühmten Lebensmittelkritiker Craig Claiborne. Es wurde 1961 veröffentlicht und enthält mehr als 1500 Gourmet-Rezepte für die Hausmannskost.
Es ist ein klassisches Kochbuch, auf Augenhöhe mit dem von Julia Child Beherrschen der französischen Kochkunst. Und wenn man bedenkt, dass es das Buch ist, aus dem Ina Garten selbst kochen gelernt hat, ist es definitiv eines, das Sie sich ansehen sollten, wenn Sie daran interessiert sind, Ihre eigenen kulinarischen Fähigkeiten zu verbessern.
Bevor du gehst, schau mal vorbei Ina Gartens einfache Rezepte für ein Abendessen unter der Woche unter:
Betrachten: Das Go-To-Küchenreinigungswerkzeug von Ina Garten ist überall außer hier ausverkauft
