Vermeiden Sie zu oft den großen grünen Grünkohl, weil Sie sich nicht die Mühe machen wollen, die zarten Blätter von den harten, holzigen Stielen zu nehmen? Du bist nicht der einzige! Kaufen Sie also eine Tüte bereits geschnittenen Grünkohl und essen Sie so oft wie möglich das praktisch gehackte dunkle Blattgemüse.
Tüten und Tüten Grünkohl
Es ist keine Überraschung, dass Sie bei Trader Joe's Tüten mit gehacktem Grünkohl finden, aber Sie können sich auch auf Ihrem lokalen Markt mit Grünkohl in Tüten füllen. Unternehmen wie Cut N Clean und Earthbound Farms bieten die gesunden Fertiggerichte direkt neben Taschen mit Spinat, Rucola und dergleichen an.
Warum mehr Grünkohl essen?
Ich wache oft mit Verlangen nach Grünkohl auf, also brauche ich keine Entschuldigung, um ihn zu essen, aber wenn Sie eine Überzeugung brauchen, warum es so ist? auf Ihrem täglichen Speiseplan stehen sollten, werden Sie begeistert sein, dass Grünkohl ein Superfood ist, voller Vitamine und Mineralien. Eine satte 3,3-Unzen-Portion roher Grünkohl hat nur etwa 45 Kalorien und liefert 2 Gramm Ballaststoffe und 3 Gramm Protein. Die gleiche Portion stärkt Ihren Körper auch mit 420 Milligramm Kalium, 290 Prozent des Tagesbedarfs Wert (DV) für Vitamin A und herausragende 950 Prozent Vitamin K, die Sie in vielen anderen nicht finden können Lebensmittel. Grünkohl ist auch mit Vitamin C, Kalzium, Mangan, B-Vitaminen und mehr beladen. Wenn es um Gemüse geht, ist Blattgemüse die konzentrierteste Nährstoffquelle. Also iss auf!
Möglichkeiten, mehr Grünkohl zu essen
Du kannst dir eine Handvoll Grünkohl als Snack in den Mund schieben (ich bin dafür bekannt, dass ich das oft mache), oder du kannst ihn zu jeder Mahlzeit des Tages essen. Braten Sie Grünkohl in Olivenöl und Knoblauch an und fügen Sie ihn dann zu Ihrem morgendlichen Tofu-Rührei hinzu. Fügen Sie Ihrem Frühstücks-Smoothie eine Handvoll hinzu. Werfen Sie es mit Ihren Gemüse- oder Getreidesalaten. Grünkohl in Suppen und Eintöpfe einrühren. Anbraten und als Beilage servieren. Oder machen Grünkohlchips.
Wie isst du Grünkohl am liebsten? Lassen Sie es uns unten wissen.
Weitere vegane Ernährungstipps
Vegane Ernährungstipps bei Diabetes
5 vegane Ernährungstipps für das neue Jahr
7 vegan-freundliche Ernährungstipps von Kathy Freston
