Das Knistern einer Pfanne, das Köcheln von Eintöpfen, der Geruch von Kekse aus dem Ofen wehen – so erinnere ich mich, als ich als Kind mit meiner Mutter in der Küche war. Sie hatte mich immer bei sich in der Küche auf meinem kleinen Tritthocker, wo ich ihr half, Teig zu rühren, Kartoffeln zu schälen und Salate zuzubereiten. Aber als ich mein eigenes Kind hatte, wusste ich nicht, wo ich anfangen sollte. Es kann eine Herausforderung sein, herauszufinden, wie Sie Ihr Kind unabhängig von seinem Alter in die Küche einführen können. Wie macht man es spannend? Was sind die besten kinderfreundliche Rezepte? Und wie stellen Sie sicher, dass das Essen, das Sie gemeinsam zubereiten, auch wirklich schmeckt? Das ist wo KiwiCos Brandneu Leckere Kiste kommt praktisch. Ich hatte vor kurzem die Gelegenheit, die Tasty & Toasty Yummy Crate zu überprüfen, und es ist genau das Richtige für Eltern, die daran interessiert sind, ihre Kinder zu bekommen Kochen brauchen, alles in einer Box.
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Zuvor kannte ich KiwiCo und seine praktischen, monatliche Aktivitätspakete die STEAM-Fähigkeiten für Kinder fördern. Yummy Crate ist ihre neueste Ergänzung. Es ist ein monatliches Kit für Kinder im Alter von 6 bis 14 Jahren und erforscht die Wissenschaft des Kochens mit leckeren familienfreundlichen Rezepten, speziellen Kochwerkzeugen, mit denen Kinder experimentieren können, und kreativen Aktivitäten.
Als ich das Set öffnete, war ich beeindruckt, wie viel drin war. Es gab einen Brief an den „erwachsenen Sous-Chef“, der die Rezepte darin umriss und die Hauptlehre der Kiste erklärte (in diesem Fall die Maillard-Reaktion, die ist der ausgefallene wissenschaftliche Name für das Kochen von Speisen, bis sie gebräunt sind), eine Einkaufsliste für Zutaten bereitzustellen und Zutatenersatz für verschiedene Ernährungsformen anzubieten braucht.
Es waren drei Rezeptkarten enthalten, um gebräunte Burger, Hühnchentender und Kartoffelpüree zuzubereiten. Ich war aufgeregt zu sehen, dass sie Optionen für die Herstellung fleischloser Versionen ihrer gebräunten Burger hatten, glutenfreie Optionen? für ihre panierten Hühnchen-Tender und dass jedes Rezept nussfrei war, was dieses Kit für diejenigen geeignet macht, die mit Allergien.
Das Spezialwerkzeug, das in meinem Kit enthalten war, war eine Burgerpresse, die gleichzeitig als Kartoffelzertrümmerer dient. Mein Sohn ist ein Kleinkind, also etwas jünger als die empfohlene Altersgruppe, aber es hat ihm Spaß gemacht, mir beim Pressen unserer Burger zu helfen. Und wir haben beide viel Freude daran, unsere Kartoffeln zu zerschlagen, was ihnen half, im Ofen knusprig zu werden (es ist die Maillard-Reaktion in Aktion!). Eigentlich ist das Burger-Presswerkzeug vielleicht für die Kinder erfunden worden, aber ich kann mir vorstellen, es in Zukunft für alle möglichen Dinge zu verwenden, besonders wenn ich es mache knusprige Kartoffeln oder Rosenkohl (diese zu zerschlagen führt dazu, dass mehr Oberfläche mit Ihrer Pfanne in Kontakt kommt, was mehr Maillard-Reaktion und knusprige braune Stücke bedeutet, auch).
Auf der kreativen Seite enthielt das Kit ein trocken abwischbares Menü und einen Marker, mit dem Kinder Beschreibungen ihrer kulinarischen Kreationen schreiben können. Aber über das Kit hinaus kann das wiederverwendbare Menü auch eine unterhaltsame Aktivität sein, um Kinder jeden Abend für das Abendessen zu interessieren. Sie können das Menü während des Kochens aufschreiben oder Sie können sie ein Menü erstellen lassen und Ihre Mahlzeit basierend auf dem Abendessen zubereiten, das sie sich ausgedacht haben! Außerdem gibt es ein „Yummy Zine“, ein Magazin mit Informationen und Aktivitäten rund um das Thema jeder Kiste. In diesem drehte sich alles um die Maillard-Reaktion und enthielt sogar eine süße Mystery-Geschichte über geröstete Marshmallows.
Die Leckere Kiste von KiwiCo ist ab sofort vorbestellbar und beginnt im November mit dem Versand. Wenn Sie Ihre Kinder schon immer für Essen und Kochen begeistern wollten, aber nicht sicher waren, wo Sie anfangen sollen, ist dies eine großartige Option. Es macht auch Kindern Spaß, die bereits am Kochen interessiert sind – sie werden das spezielle Kochwerkzeug in jedem Set lieben und Das Lernen über das „Warum“ hinter Phänomenen wie der Bräunung von Lebensmitteln wird ihr Verständnis dafür vertiefen, wie die Dinge in der Küche.
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