Glutenfrei zu werden muss nicht überwältigend sein. Beachten Sie die folgenden Tipps für diejenigen, die neu in einem glutenfreien Lebensstil sind.
Glutenfrei zu werden ist für Ihre Gesundheit!
Die richtigen Veränderungen können Ihnen helfen, sich besser zu fühlen.
Organisieren Sie sich
Trennen Sie in einem Haushalt mit mehr als einer Person Ihre Lebensmittel in der Speisekammer in solche, die Gluten enthalten und solche, die dies nicht tun. Auf diese Weise wird es keine Verwirrung geben.
Lesen, lesen, lesen… die Etiketten
Viele Lebensmittel und Lebensmittel enthalten Gluten. Wenn Sie wissen, welche Lebensmittel Sie essen können, wird Ihnen das Einkaufen und Kochen leichter fallen.
Sei immer vorbereitet
Wenn Sie in ein Restaurant gehen, versuchen Sie, eine Speisekarte zu finden und glutenfreie Speisen zu bestimmen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, fragen Sie vor der Bestellung nach. Das gleiche gilt für das Essen bei einem Freund. Rufen Sie kurz an, um Ihrem Gastgeber mitzuteilen, dass Sie möglicherweise spezielle Ernährungsbedürfnisse haben. Biete an, ein Gericht mitzubringen.
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Gluten ist in vielen verschiedenen Lebensmitteln und Produkten enthalten, von Ketchup über Sojasauce bis hin zu Süßigkeiten und Gewürzen. Während SheKnows versucht sicherzustellen, dass diese Rezepte glutenfrei sind, lesen Sie die Zutatenliste aller Lebensmittel und Lebensmittelprodukte, die Sie für diese Rezepte verwenden, sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass sie auch glutenfrei sind. |
Frühstücksbars für unterwegs
Macht 16 Takte
Zutaten:
1/2 Tasse Butter, weich
2 Esslöffel hellbrauner Zucker
2 Esslöffel heller Maissirup
1/2 Tasse Hirseflocken
1/4 Tasse Quinoa
3/4 Tasse getrocknete Cranberries
1/2 Tasse Schokoladenstückchen
1/4 Tasse Sonnenblumenkerne
3 Esslöffel Leinsamen
1/2 Tasse ungesüßte Kokosraspeln
2 Eier, leicht geschlagen
Richtungen:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad F vor. Eine rechteckige Backform von 11 x 18 Zoll einfetten.
- In einer großen Rührschüssel Butter, Zucker und Maissirup verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis sich alles verbunden hat. Die Mischung in die Backform geben und gleichmäßig verteilen.
- 35 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und Pfanne und Mischung abkühlen lassen.
- Verwenden Sie ein großes Schneidebrett als Basis und drehen Sie die Mischung aus der Pfanne auf das Schneidebrett. Die Riegel in 16 Stücke schneiden.
Die Riegel halten ihre Frische fast eine Woche lang, wenn Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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