Es passiert jedes Jahr. Wir laden unsere Vorratskammern mit Dosenkürbis, und natürlich verlangt jedes Rezept, das wir sehen, eine halbe Dose Kürbis. Was ist das Problem? Zum Glück gibt es einige Köche, die es verstehen: Wenn es um Kürbis und Herbst geht, ist mehr mehr. Das ist nur eines der Dinge, die wir lieben Martha Stewarts narrensicher Kürbisbrot Rezept, die tatsächlich die gesamte Dose Kürbispüree verbraucht. Sie hat es zum ersten Mal in ihrer PBS-Show geteilt Martha Bakes, aber sie vor kurzem hat ihr Video erneut geteilt wie man das Kürbisbrot macht und es hat uns so in Backstimmung gebracht, dass wir wussten, dass wir es teilen mussten.
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Ein von Martha Stewart (@marthastewart) geteilter Beitrag
Martha Stewarts Kürbisbrot ist ein schnelles Brot, was bedeutet, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, Hefe zu verwenden, Teig zu kneten oder darauf zu warten, dass etwas aufgeht. Wenn wir ehrlich sind, ist es im Grunde genommen ein Laib Kürbiskuchen, aber wenn wir es Kuchen nennen, würden wir uns vielleicht komisch fühlen, ihn zum Frühstück zu essen, und das können wir natürlich nicht riskieren.
Ihr Rezept macht zwei Brote, die wir auch lieben. Sie können einen für sich behalten und den anderen verschenken, oder Sie können einen jetzt essen und den zweiten für später einfrieren. Oder seien wir ehrlich, Sie und Ihre Familie können innerhalb der Woche beide Brote verschlingen und sind bereit, am nächsten Wochenende noch etwas Kürbisbrot zu backen.
Stewart verwendet Frisch geriebener Muskatnuss in ihrem Rezept, und es macht wirklich einen Unterschied zu dem pulverisierten Zeug, das Sie in einem Glas erhalten (es gibt Ihnen auch die Möglichkeit, die winzigstes Mikroflugzeug aller Zeiten). Und erzähl es ihr nicht, aber wir würden dem Rezept einen Spritzer Vanille hinzufügen und vielleicht auch die Menge an Gewürzen verdoppeln, die das Rezept erfordert. Was sollen wir sagen, wir sind seit unserer ersten PSL vor all den Jahren süchtig nach dem Geschmack von Kürbisgewürz.
Aber genau das lieben wir an diesem Rezept. Es ist einfach und narrensicher und eine perfekte leere Tafel zum Experimentieren. Fügen Sie Ihre Lieblings-Herbstgewürze hinzu, machen Sie ein Streusel-Topping, mischen Sie Kakaopulver oder geschmolzene Schokolade in die Hälfte des Teigs, um marmoriertes Kürbisbrot zu machen, oder lassen Sie das Rezept einfach so wie es ist. Wie auch immer Sie es schneiden, Sie werden nicht enttäuscht sein.
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